Ingin membuat lemper abon yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep lemper abon terbaik! lemper abon adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang takut mulai memasak lemper abon karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper abon! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat lemper abon hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin lemper abon yuk!
Untuk membuat Lemper abon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 500 g beras ketan
- Ambil 300 ml santan
- Sediakan 1 batang sereh
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1,5 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan Bahan lain
- Ambil Daun pisang
- Gunakan Tusuk gigi
Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss). Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss). The specific lemper filled with seasoned shredded chicken is called lemper. SaveSave LEMPER SAYUR & ABON.docx For Later.
Langkah-langkah membuat Lemper abon:
- Cuci beras ketan sampai bersih lalu rendam minimal 1-2 jam (lebih lama jg gpp). Lalu tiriskan.
- Masukkan beras ketan kedalam kukusan setelah panci kukusan beruap banyak. Kukus selama 10 menit. Jangan lupa tutup panci kukusan.Sambil menunggu beras ketan, kita didihkan santan, garam gula, daun salam dan batang sereh. Aduk terus jangan sampai santan pecah.
- Setelah beras ketan setengah matang pindahkan dalam wadah dan siram dengan santan panas. Aduk hingga santan terserap beras ketan seluruhnya.
- Kemudian didihkan kukusan dan kukus lagi ketan selama 30 menit.
- Kemudian pindahkan kedalam wadah dan tunggu sampai agak dingin. Lalu bulat bulatkan dengan menggunakan plastik isi dengan abon dan bungkus dengan daun pisang.
- Bakar diatas teflon dengan menggunakan api kecil sampai daun layu. Lemper siap di nikmati.
Selain itu ada juga lemper bakar, lemper basah, lemper mie, dan masih banyak lagi. Selain menggunakan daging ayam, Anda juga dapat mengganti isinya dengan abon sapi..berbagai macam LEMPER yang ada dijual di pasaran, seperti contohnya LEMPER AYAM, LEMPER BAKAR & LEMPER GORENG. Abon pada lemper dibuat dari daging ayam atau sapi yang di olah menjadi lebih kering agar tahan lama. Selamat siang, setor lemper dulu buat @uploadkompakan , lemper isi. Resep lemper ayam, lemper bakar & lemper goreng abon.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat lemper abon. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
