Coba resep ayam goreng berempah 2 sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan ayam goreng berempah 2 untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak ayam goreng berempah 2 karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng berempah 2! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan ayam goreng berempah 2 hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng berempah 2!
Untuk membuat Ayam Goreng Berempah 2, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg Daging Ayam (bagian paha dan dada)
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Gunakan Secukupnya Garam dan kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu cemplung:
- Gunakan 1 batang sere, geprek
- Sediakan 2 ruas lengkuas,geprek
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan Bumbu Uleg:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt jintan
Mau dimasak apa aja pasti dimakan. Hampir setiap hari dimeja makan menunya pasti ada ayam, apalagi dagingnya yang bagian dada, ibu paling suka. Kali ini saya buat ayam goreng berempah, ohya. Pokcoy Bawang Putih ala Restoran Campurkan semua bahan di atas bersama ngan ayam kecuali daun kari dan minyak.
Proses menyiapkan Ayam Goreng Berempah 2:
- Siapkan bahan, potong ayam sesuai selera dan cuci bersih. Haluskan bumbu
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, masukkan bumbu cemplungnya. Tumis sampai wangi. Masukkan ayam aduk sebentar kemudian tambahkan secukupnya air. Tambah garam dan kaldu bubuk. Masak sampai air menyusut.
- Panaskan minyak goreng, agak banyak. Kemudian goreng ayam, sampai kuning kecoklatan. Gorengnya tetap membiarkan bumbu2 yang menempel di ayam. Jadi seperti berempah. Bumbunya ikut kegoreng.
Pastikan minyak berlebihan supaya ayam tenggelam ketika digoreng. Masukkan ayam satu per satu dan goreng hingga masak. Dah okey, angkat dan toskan minyak. Kalau tak ada lauk ayam, seolah tak ada lauk lah pada mereka. Ayam goreng berempah - hanya sepinggan nasi yang diperlukan!
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng berempah 2. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
