Bosan sama makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep lemper bakar gurih isi ayam ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! lemper bakar gurih isi ayam, sajian gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang sudah menyerah duluan lemper bakar gurih isi ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lemper bakar gurih isi ayam! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan lemper bakar gurih isi ayam hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin lemper bakar gurih isi ayam yuk!
Untuk menghidangkan Lemper Bakar Gurih Isi Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan Ketan :
- Siapkan Beras Ketan, rendam 2 jam
- Siapkan Santan
- Ambil garam
- Siapkan Daun Pandan
- Ambil Bahan Isian :
- Ambil Dada Ayam (fillet) rebus, suwir2
- Sediakan Bawang Merah
- Ambil Bawang Putih
- Siapkan Daun Jeruk
- Sediakan Lengkuas, geprek
- Sediakan Ketumbar
- Gunakan Kemiri
- Sediakan Daun Bawang
- Sediakan Gula + Garam + Merica
- Siapkan Santan
Bakar/panggang, sambil sesekali daun pisang diolesi dengan minyak dan dibalik-balik. angkat. Kue lemper Bakar Isi Ayam yang Enak siap disajikan. Jajan pasar yg sangat disukai , tetapi ingin buat dengan versi lebih sehat dan enak. Lagi Bawang merah lemper karna lagi #dirumahaja bikinlah lemper dengan bahan seadanya biasanya lemper ayam di.
Langkah-langkah menyiapkan Lemper Bakar Gurih Isi Ayam:
- Beras ketan yang telah direndam 2 jam, dikukus selama 25 menit. Lalu tuangkan kedalam 150 ml santan yg telah direbus dan diberi sedikit garam + pandan. Setelah tercampur rata, kukus kembali ketan selama 30 menit.
- Buat bahan isian. Semua bumbu dihaluskan jadi satu, lalu tumis diatas wajan. Setelah wangi, masukkan santan dan dibumbui. Lalu masukkan suwiran ayam. Aduk rata hingga kering.
- Lalu bentuk ketan diatas daun pisang. Beri ketan, kemudian isian ayam. Gulung rapi. Saya menggunakan cetakan lemper seperti ini. Olesi tangan dan cetakan dengan minyak agar tidak lengket.
- Lemper yang sudah rapi.
- Setelah lemper dibakar.
- Silakan dinikmati bersama segelas teh manis hangat :)
Berbicara tentang lemper, biasanya lemper mempunyai rasa yang gurih dan juga lezat. Terutama jika dalamnya di isi dengan daging ayam cincang yang sangat gurih. Selain cara membuat lemper ayam supaya enak, gurih dan legit, cara membungkus lemper yang cantik dan menarik juga harus diperhatikan. Tentu tidak nyaman bukan kalau kita sudah capek capek membuatnya tetapi tampilannya benjol benjol dan tidak rata. Pertama, buat isi lemper terlebih dahulu, rebus ayam sampai matang, kemudian angkat.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat lemper bakar gurih isi ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
