Lagi mencari resep ayam goreng ngo hiong yang paling sedap? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng ngo hiong terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan ayam goreng ngo hiong! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam goreng ngo hiong karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ngo hiong! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak ayam goreng ngo hiong hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng ngo hiong!
Untuk membuat Ayam Goreng Ngo hiong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg sayap ayam. Sy potong 2
- Gunakan Bumbu marinasi :
- Ambil 1,5 sdt bumbu ngo hiong
- Siapkan 1 sdt bubuk cabe
- Sediakan 1/2 sdt bubuk merica
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk non msg/kaldu jamur
- Siapkan 1 sdt garam (secukupnya)
- Gunakan Bumbu dihaluskan :
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan Tepung perbandingan 2:1 :
- Siapkan 6 sdm tepung serbaguna
- Ambil 3 sdm tepung maizena
Ayam Goreng Ngo Hiong Tan Liana Irawan (Jcco) Wanginya rempahnya enaaak banget dan hangat. Kalau lewat Suryakencana Bogor, sy selalu penasaran dengan tulisan "Ngo Hiong" yg cukup besar di salah satu toko di sekitaran gang Aut. Setelah cari info sana sini, ternyata itu nama racikan rempah untuk bumbu. Cara membuat ayam goreng ngohiang: Rebus santan, daun jeruk, serai, bumbu ngohiong, garam, gula, merica bubuk, dan bumbu halus sampai mendidih.
Proses menghidangkan Ayam Goreng Ngo hiong:
- Cuci bersih ayam, bisa gunakan jeruk nipis.
- Tumis bumbu halus hingga wangi.
- Campur semua bumbu marinasi dan bumbu dihalus ke ayam, campur rata.
- Marinasi min 2 jam. Sebaiknya semalaman lebih meresap.
- Setelah di marinasi. Tambahkan bahan tepung ke ayam aduk rata. Goreng ayam hingga matang.
Menu masakan yang satu ini seolah tak lekang oleh waktu. Setelah ngohiong matang, angkat dan biarkan dingin. Setelah itu, goreng dengan minyak panas dan banyak sampai renyah. Sajikan dalam keadaan utuh atau potong-potong terlebih dahulu. Baca Juga : Kue Imlek : Mengintip Kemeriahan Imlek di Berbagai Kota di Indonesia.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng ngo hiong hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
