Ingin membuat donat kentang yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep donat kentang terbaik! Hidangan donat kentang ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan donat kentang karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan donat kentang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin donat kentang yuk!
Untuk memasak Donat kentang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 200 gr kentang kukus
- Ambil 500 gr tepung terigu protein tinggi
- Ambil 60 gr full cream bubuk
- Gunakan 80 gr air dingin
- Gunakan 100 gr gula pasir
- Gunakan 10 gr ragi instan
- Ambil 4 pcs egg yolk
- Siapkan 80 gr margarin (salted)
- Siapkan 8 gr salt
- Gunakan 1 kg minyak padat
- Siapkan Toping
- Ambil Glaze coklat, milk atau lainnya
- Siapkan Taro
- Ambil Oreo
- Ambil Pocky
- Siapkan Yupi
Salah satu hidangan yang dapat dipilih adalah. Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega daripada margarin, agar donat bertekstur lembut. Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas.
Langkah-langkah menyiapkan Donat kentang:
- Kukus kentang sampai empuk, angkat tunggu dingin dan ditumbuk sampai halus
- Masukan tepung, full cream, ragi, air, telor mixer sampai rata setengah kalis
- Masukan mentega dan garam, mixer sampai kalis
- Kemudian proofing sampai ngembang
- Kempiskan adonan, ratakan atau ditimbang bisa dicetak pakai alat donat
- Proofing lagi sampai ngembang
- Goreng dengan minyak panas
- Angkat tiriskan sampai dingin
- Toping dengan glaze dan hiasi dengan taro yupi dll
Gimana sih cara membuat donat kentang yang super enak dan lembut? Resep donat kentang - Donat adalah salah satu makanan atau kue yang telah banyak dikenal oleh banyak orang di Indonesia maupun di luar negeri. Donat termasuk makanan yang bisa menggugah. Cara Membuat Donat Kentang - Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia. Donat ini merupakan kue yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat donat kentang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
