Ingin tau rahasia bikin ayam goreng pandan yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng pandan terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ayam goreng pandan! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang malas mulai memasak ayam goreng pandan karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng pandan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak ayam goreng pandan hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng pandan!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Pandan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr Fillet ayam, potong kotak-kotak agak besar
- Gunakan 16 lembar daun pandan untuk membungkus
- Sediakan 2 sdt kecap asin
- Sediakan 1 sdt kecap ikan
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt lada hitam, haluskan kasar
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan:
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan Bumbu untuk saus:
- Ambil 1 sdt gula merah, cairkan dengan air panas 2 sdm
- Ambil 2 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 2 sdt kecap asin
- Gunakan 3 sdt kecap manis
Juga sesuai untuk dijadikan lauk hidangan makan tengahari. Buat penggemar ayam, resepi ini mudah sahaja. Murah sangat nak buat resepi Ayam Pandan ini dengan hanya menggunakan bahan-bahan asas dapur! Angkat, toskan dan letak atas paper towel dan biar minyaknya terserap.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Pandan:
- Marinasi fillet ayam yang sudah dipotong dengan bumbu halus, kecap asin, kecap ikan, garam dan lada hitam kasar. Masukkan kedalam lemari es selama 1 jam. (Maaf kelupaan moto sebelumnya. Ini foto sisa fillet yang belum dibungkus 😅)
- Keluarkan ayam. Bungkus dengan daun pandan. Goreng sampai matang. Sajikan.
- Cara membuat saus: gula merah dilarutkan dengan air panas sampai larut seluruhnya. Masukkan kecap manis, kecap asin dan bawang putih. Aduk sampai rata. Sajikan.
Buang bagian ujung sayap ayam, lalu potong dua menurut ruasnya. Ambil selembar daun pandan, silangkan kearah belakang (jangan terlalu rapat) hingga membentuk rongga. Masukkan bagian daun sebelah kanan ke dalam rongga, balikkan. Kalau tak silap cm, ayam bungkus daun pandan macam ni terkenal di Thailand. Kemudian bungkus dengan daun pandan dan digoreng, goreng guna api kecil agar ayam masak lunak dan tidak garing dan keras.
Mudah bukan membuat ayam goreng pandan? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
