Jenuh sama hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep pisang molen renyah ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya koleksi resepmu dengan pisang molen renyah! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang takut mulai memasak pisang molen renyah karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pisang molen renyah! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan pisang molen renyah hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pisang molen renyah!
Untuk memasak Pisang Molen Renyah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Pisang uli/raja/nangka, potong serong
- Gunakan 250 gram tepung terigu protein tinggi (saya pakai cakra kembar)
- Siapkan 50 gram gula halus
- Ambil 60 gram margarin, lelehkan
- Siapkan 60 ml air hangat (resep asli 50 ml, tp saya coba masih susah dibentuk)
- Siapkan 1 kuning telur
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1 sdt vanili
Pisang molen adalah makanan berbahan dasar pisang yang dibalut dengan dengan kulit yang terbuat dari tepung. Tepung ini diolah sedemikian rupa menjadi lembaran tipis yang menyerupai kulit. Resep Pisang Molen Goreng Kulit Renyah Crispy Sederhana Spesial Asli Enak. Pisang goreng molen kini bukan isi pisang saja, biasanya untuk pisang molen mini ukuran kecil ada aneka rasa.
Proses memasak Pisang Molen Renyah:
- Campur terigu, gula halus, vanili, garam hingga rata.
- Masukkan kuning telur, air hangat dan margarin leleh. Uleni hingga kalis. Tutup rapat adonan, diamkan kurleb 20 menit
- Selanjutnya adalah menggiling adonan. Saya menggunakan pasta maker supaya hasilnya benar2 tipis merata. Penggunaan diatur bertahap dari no. 1 hingga 6. Sebelum digiling, saya biasanya menggilas adonan kulit terlebih dahulu, lalu potong2 memanjang. Pada setiap potongan, gilas lagi hingga bisa masuk gilingan nomor 1. Ini dilakukan agar didapatkan lapisan kulit yg tipis dan memanjang.
- Ambil pisang yg sudah dipotong 2 serong. Selimuti dg kulit yg sdh ditipiskan. Selimuti dari bagian ujung hingga ujung
- Goreng dalam minyak panas. Saat menggoreng, usahakan seluruh bagian pisang molen tercelup minyak. Jika sudah coklat keemasan, angkat, tiriskan dan siap disantap ^^
Molen Pisang Mini Renyah Garing Awet. Kangeeen sama molen pisang abang-abang yang bentuknya mungil cantik, tp dapetnya pisang seuprit. 😂.biar lebih lega makannya dibuat sendiri ajaa. Pisang Dapat Diolah Menjadi Apapun, Salah Satunya Pisang Molen. Pisang adalah buah yang jadi primadona di Indonesia. Bagaimana tidak, selain mudah didapat, harganya juga murah.
Mudah bukan membuat pisang molen renyah? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
