Coba resep rempelo ati ayam goreng sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! rempelo ati ayam goreng merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang malas mulai memasak rempelo ati ayam goreng karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari rempelo ati ayam goreng! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat rempelo ati ayam goreng hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep rempelo ati ayam goreng!
Untuk memasak Rempelo ati ayam goreng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 5 biji rempelo ati
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 3 siung bamer
- Siapkan 4 siung baput
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 3 bj kemiri
- Gunakan 1 cm kunir
- Ambil 1 cm jahe
- Ambil 2 cm laos digeprek
- Gunakan secukupnya Asem, daun salam, sereh, garam
Kemudian masukan ati ayam dan ampela yang sudah dipotong-potong. Langkah berikutnya, angkat ati ampela dan ati ayam tersebut. Ambil lagi wajan lainnya yang akan digunakan untuk menggoreng ati ampela. Tuangkan minyak goreng untuk menggoreng ati.
Proses membuat Rempelo ati ayam goreng:
- Cuci bersih rempelo ati, potong2
- Haluskan bumbu, tumis bumbu, masukkan sereh, daun salam, laos dan garam.
- Masukkan ati rempelo, oseng sebentar sampai bumbu meresap, tuangi sedikit air. Masak ati rempelo sampai empuk.
- Panaskan minyak, goreng ati rempelo jangan sampai garing.
Ati Ampela ayam memang halal untuk dikonsumsi. Selain halal, bahan makanan ini juga cukup sehat dan menyehatkan tubuh. Umumnya, ati ampela dimasak dengan teknik goreng. Rasanya semakin istimewa bila dibalur dengan bumbu kuning. Resep Ampela & Hati Ayam Goreng Gurih - Apakah Anda suka dengan masakan yang bercitarasa gurih?
Mudah bukan membuat rempelo ati ayam goreng? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
