Coba resep cumi lada hitam sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! cumi lada hitam cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Banyak orang sudah menyerah duluan cumi lada hitam karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi lada hitam! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan cumi lada hitam hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cumi lada hitam yuk!
Untuk menyiapkan Cumi lada hitam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr cumi basah
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm saus tomat
- Gunakan 1/2 sdm saus sambal
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdm lada bubuk
- Ambil 1 sdt lada hitam
- Ambil 1/2 siung bawang bombay iris
- Sediakan 1 batang daun bawang iris
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 3 buah cabe merah iris
- Sediakan 3 buah cabe rawit merah iris
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan secukupnya Garam dan penyedap rasa
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
Dapatkan harga lada hitam termurah di halaman jual lada hitam agromaret. Saat ini kami membutuhkan pasokan komoditi Lada Hitam Dan Lada Putih, Untuk wilayah Medan dan Luar Kota. Lada hitam adalah bumbu dapur dengan segudang manfaat untuk kesehatan. Black pepper atau lada hitam adalah buah mentah dari tanaman Piper ningrum yang telah dikeringkan.
Cara menghidangkan Cumi lada hitam:
- Cuci cumi ambil tulang lunak dibagian punggung cumi dan di bagian mulut cumi lalu potong dan beri perasan jeruk nipis.
- Haluskan bawang merah dan bawang putih lalu tumis dengan bawang bombay iris, daun jeruk dan cabe iris. Tumis sampai harum.
- Masukan cumi, tidak perlu ditambahkan air karena cumi mengeluarkan air sendiri ketika dimasak.
- Tambahkan saus tiram, kecap manis, saus tomat.
- Tambahkan saus sambal, lada bubuk dan lada hitam.
- Masak sampai air agak menyusut lalu tambahkan irisan daun bawang.
- Tambahkan gula pasir, garam dan penyedap rasa secukupnya lalu test rasa. Cumi lada hitam siap disajikan.
Simak penjelasan khasiat lada hitam selengkapnya di sini. Sebelum menjelaskan mengenai manfaat lada hitam, hal penting yang harus Anda tahu adalah apa saja kandungan yang terdapat di lada hitam. Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih.
Selamat mencoba resep cumi lada hitam! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
