Bosan dengan makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep sambel soto ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! sambel soto cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Kebanyakan orang tidak berani memasak sambel soto karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel soto! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat sambel soto hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sambel soto yuk!
Untuk menyiapkan Sambel Soto, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 30 cabe rawit merah & hijau
- Sediakan 2 butir bawang merah
- Siapkan 2 butir bawang putih
- Sediakan 200 ml air
- Sediakan 100 ml minyak goreng
- Ambil Gula
- Ambil Garam
- Sediakan Merica bubuk
Pertama-tama yang perlu anda lakukan adalah merebus semua bawang merah dan cabai agar menjadi lunak. Setelah itu, bawang merah dan cabai yang telah lunak tersebut diulek sampai halus. Memang wajib jika makan soto kena ada sambal kicap untuk menambah rasa keenakan soto. Sambal kicap nampak mudah tetapi kena betul bahan ramuannya untuk dapat rasa yang padu.
Cara membuat Sambel Soto:
- Rebus cabe & semua bawang sampai layu. Angkat dari air.
- Ulek halus atau blender
- Panaskan minyak goreng, masukan cabe yg sudah halus. Masukan gula, Garam, merica. Masak sampai berminyak. Koreksi rasa.
- Angkat dan Sajikan
Tuangkan kuah soto secukupnya ke dalam mangkuk. Taburkan bawang goreng ke dalam mangkuk dan taruh irisan jeruk nipis di atasnya. Resep Soto Ayam enak dengan kuah bening pasti bakalan suka, namun pada umumnya kuah soto itu berwarna kuning yang berasal dari bumbunya yaitu kunyit. Jadi tinggal menyesuaikan saja resep dari kami ini. Untuk menikmatinya bisa juga dicampur langsung dengan nasi ataupun dipisah, jangan lupa harus dalam keadaan hangat biar lebih maknyus.
Mudah bukan membuat sambel soto? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
