Bosen sama menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep cilok isi bumbu kacang ngajelegur ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! cilok isi bumbu kacang ngajelegur merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan cilok isi bumbu kacang ngajelegur karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok isi bumbu kacang ngajelegur! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak cilok isi bumbu kacang ngajelegur hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cilok isi bumbu kacang ngajelegur yuk!
Untuk membuat Cilok isi bumbu kacang ngajelegur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 terigu
- Sediakan 1/4 sagu
- Sediakan 1 bks masako
- Siapkan Abon
- Ambil Otak-otak cincang
- Sediakan Bumbu kacang
- Sediakan Kacang goreng
- Sediakan 3 buah bawang merah
- Siapkan 1 buah bawang putih
- Ambil 15 buah cabai rawit
- Gunakan Penyedap rasa
- Siapkan Kecap manis
Lihat juga resep Cilok Bumbu kacang pedas enak lainnya. Resep Cilok Isi Daging - Cilok adalah salah satu jajanan tradisional yang berasal dari tanah Sunda yang terbuat dari bahan utama tepung aci/kanji. Arti nama cilok ini berasal dari kata aci di colok, yang dimaksudkan sebagai aci yang ditusukkan ke lidi atau tusukan bambu yang biasa dipakai untuk menusuk sate. Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang.
Cara membuat Cilok isi bumbu kacang ngajelegur:
- Uleni terigu dan sagu dgn sedikit air panas, beri penyedap rasa dan aduk hingga kalis
- Cetak mjd bulatan kecil lalu isi dgn potongan otak otak atau abon
- Celupkan kedalam air mendidih, biarkan hingga matang dan terapung
- Buat bumbu kacang dgn cara haluskan semua bahan lalu tumis hingga wangi. Tambahkan sedikit air.
- Tambahkan penyedap rasa dan kecap. Aduk terus hingga matang
- Angkat cilok yg sudah masak lalu tiriskan, kemudian masukan kedalam bumbu kacang dann aduk sampai merata. Cilok bumbu kacang siap disajikan
Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk. Itu yang menjadi pembeda anatara cilok dan bakso. Cara penyajiannya pun biasanya menggunakan bumbu kacang, sambal, kecap dan saus. Variasi dari cilok sendiri banyak ragamnya, nggak cuma ada cilok isi telur, cilok bakar, cilok kuah dan masih banyak lainnya. Buat kamu pecinta cilok nih, bisa banget coba membuat cilok di rumah.
Mudah bukan membuat cilok isi bumbu kacang ngajelegur? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
