Ingin tau rahasia memasak ayam goreng sambal sereh yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng sambal sereh terbaik! Sajian ayam goreng sambal sereh ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang malas mulai memasak ayam goreng sambal sereh karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng sambal sereh! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat ayam goreng sambal sereh hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng sambal sereh!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Sambal Sereh, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 2-4 potong ayam sudah digoreng (tergantung ukuran)
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula
- Sediakan Penyedap
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 2 batang sereh, iris tipis
- Siapkan 4 buah bawang merah
- Siapkan 1 buah bawang putih
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah
- Sediakan 10 buah cabe merah keriting
- Siapkan 1 buah terasi ABC (bakar/goreng)
- Siapkan 4 lembar Daun jeruk, iris tipis
Ini dia salah satu sambal favorit saya sebagai pendamping hidangan Ayam Goreng. Jika anda penikmat sambal dan ingin membuat sambal dalam jumlah banyak tapi males ngulek cobalah sambal terasi dari Jawa Barat ini. Cara Membuat Ayam Goreng & Sambal Matah. Mula mula rebus ayam yang sudah di iris bersama bumbu, Masak di atas api sedang hingga air tinggal sedikit.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Sambal Sereh:
- Haluskan semua bahan. Saya suka yang masih bertekstur agak kasar. Tapi kalau mau lebih halus juga gakpapa
- Panaskan minyak agak banyak, masukkan semua bahan yang sudah dihaluskan. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa sesuai selera. Aduk hingga matang. (Api jgn terlalu besar biar gak gosong)
- Masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk sampai rata. Angkat dan sajikan.
Panaskan minyak di dalam wajan di atas api sedang. Sambal Matah: aduk rata semua bahan kecuali minyak di dalam mangkuk sambil diremas. Kini saya kongsikan pula resepi Ayam Masak Sambal yang digandingkan dengan nasi minyak itu. Sebenarnya telah lama Aween meminta saya memasak Ayam Masam Manis tapi saya terpaksa memasak Ayam masak Sambal kerana mahu menghabiskan stok cili yang telah lama dikisar.. Masukkan cili kisar dan goreng sehingga cili betul betul masak.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng sambal sereh. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
