Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep sambel rawon/soto ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Menu sambel rawon/soto ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan sambel rawon/soto karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambel rawon/soto! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan sambel rawon/soto hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sambel rawon/soto yuk!
Untuk memasak Sambel rawon/soto, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan 7 buah cabe rawit
- Siapkan 1 siung bawang putih cutting
- Gunakan Garam
- Sediakan Penyedap rasa
- Sediakan Air
Tentu saja anda juga bisa membuat sambal ini untuk pendamping makanan lain atau sebagai sambal pelengkap lalapan mentah. Rawon merupakan ikon kuliner dari Jawa Timur. Makanan ini banyak ditemui di sekitar Surabaya. Konon, rawon dulunya adalah makanan rakyat jelata yang akhirnya jadi sajian favorit para raja-raja.
Cara membuat Sambel rawon/soto:
- Belah tomat jadi 2, cuci tomat, cabe rawit dan bawang putih.
- Didihkan air, masukkan cabe rawit, tomat dan bawang putih, rebus sampai matang.
- Setelah matang, angkat dan beri garam, penyedap rasa. Haluskan. Icipi dan hidangkan. Happy cooking mom😘
Rawon punya ciri khas tersendiri, yakni kuahnya yang berwarna hitam. Kuah hitam ini didapatkan dari bumbu keluwek. Tuangkan kuah soto secukupnya ke dalam mangkuk. Taburkan bawang goreng ke dalam mangkuk dan taruh irisan jeruk nipis di atasnya. Inilah rahasia bumbu rawon dan resep masakan rawon jawa asli.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sambel rawon/soto hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
