Coba resep ayam goreng cabai garam sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Sajian ayam goreng cabai garam ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam goreng cabai garam karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng cabai garam! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak ayam goreng cabai garam hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng cabai garam!
Untuk menghidangkan Ayam Goreng Cabai Garam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 0.5 kg ayam fillet
- Ambil Tepung bumbu (merk apa saja)
- Sediakan Garam
- Siapkan Bawang merah
- Gunakan Bawang Putih
- Siapkan Cabe keriting
- Sediakan Cabe rawit
Tumis bawang putih dengan mentega sampai harum, lalu masukkan cabai rawit dan daun bawang. Bumbu siraman cabai, bawang dan garam ini selain lezat menemani tahu juga populer untuk siraman protein hewani lainnya. Anda bisa mencobanya dengan ayam atau fillet daging ayam yang dipotong kecil-kecil dan dibalut tepung serta digoreng hingga cripy, atau udang goreng, atau cumi-cumi goreng balut tepung seperti calamari yang pernah saya posting sebelumnya, link resep disini. Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng tahu hingga matang dan kering; Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bawang putih hingga harum kemudian tambahkan cabai merah keriting, cabai rawit, daun bawang garam, merica bubuk, aduk rata.
Langkah-langkah menghidangkan Ayam Goreng Cabai Garam:
- Baluri ayam dengan garam selama 15-20menit, sambil menunggu siapkan bahan yang lain
- Potong bawang putih, bawang merah cincang sampai halus. Makin banyak bawang putih makin enak
- Iris cabai (perbanyak cabai keriting ya buibu)
- Siapkan tepung bumbu yg sudah dicampur air dingin/air es(adonan 1) dan yang kering (adonan 2). Balur ayam dengan tepung bumbu dengan tahapan: adonan 2 > adonan 1> adonan 2. Masukan diminyak panas sampai garing dan kecoklatan. Tiriskan
- Tumis cabai dan bawang dgn sedikit minyak, sampai bawang menjadi kecoklatan dan harum dan cabai menjadi agak garing.
- Tambahkan garam dan kaldu bubuk (makin asin makin enak hehe), lalu masukkan ayam. Aduk rata. Siap disantap
Masukkan tahu bersama bahan tumisan, aduk rata hingga matang. Angkat dan sajikan Meski terdengar sederhana, sajian 'masak cabai garam' ini cukup populer dan sudah dipadukan dengan aneka bahan makanan. Udang termasuk bahan yang paling favorit. Udang goreng dalam balutan tepung krispi kemudian ditumis kembali bersama cincangan cabai, bawang putih, dan bumbu-bumbu, yaitu garam salah satunya. Menu makan siang keluarga saya hari ini " Ayam Goreng Cabai Garam." Menu Chinese favorit.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng cabai garam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
