Ingin tau rahasia bikin kuah baso sapi homemade yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep kuah baso sapi homemade terbaik! kuah baso sapi homemade adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan kuah baso sapi homemade karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah baso sapi homemade! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat kuah baso sapi homemade hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kuah baso sapi homemade!
Untuk memasak Kuah Baso Sapi Homemade, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan seadanya Tulang sapi
- Gunakan Daging sapi iris dadu kecil seadanya (optional)
- Siapkan 6 bawang merah
- Ambil 6 bawang putih
- Sediakan secukupnya Jahe
- Ambil 5 Kemiri
- Ambil 2 daun jeruk
- Sediakan Garam & royco sapi
- Siapkan 2 liter air
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Gunakan Baso sapi homemade
- Siapkan Bihun masak
- Ambil Daun bawang
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Jeruk nipis
- Sediakan Sambel goreng homemade :D
Mulai dari resep cara membuat kuah dengan bumbu kuah bakso enak, hingga pentolnya harus sudah dipertimbangkan. Langkah membuat kuah bakso sapi yang gampang banget, lebih sehat lho! Banyak yang bilang kuah bakso gak nendang kalau gak pakai ekstra micin alias MSG. Eh tapi jangan salah, dengan bahan-bahan alami, kamu bisa dapat kuah bakso gurih dan kaya rasa, kok.
Proses menyiapkan Kuah Baso Sapi Homemade:
- Cuci bersih tulang dan daging sapi. Rebus sampai kaldu keluar (saya sekitar 40-45 menit)
- Sambil menunggu rebusan, didihkan hibun, cuci dan iris daun bawang, buat bawang goreng, potongan jeruk nipis dan sambal :D
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri. Tumis sebentar hingga harum kemudian masukan kedalam rebusan. Tambahkan jahe yang sudah dikeprek, daun jeruk, garam dan royco sapi. Koreksi rasa
- Masukan baso sapi homemade. Didihkan beberapa saat hingga matang sempurna
- Susun bahan pelengkap di mangkok dan siram dengan baso & kuahnya. Tadaaaa… silahkan dicobaa
Kuah bakso sapi pun siap disajikan melengkapi bakso sapi dan pelengkapnya. Sebenarnya, kuah bakso sapi ini lebih enak jika menggunakan kaldu dari tulang sapi. Cara membuatnya, potong tulang sapi menjadi dua, lalu rebus menggunakan air secukupnya dengan api kecil hingga mendidih. Inilah cara praktis membuat Bakso daging Sapi yang kenyal enak tanpa menggunakan bahan pengenyal. Jajanan Nusantara yang bernama Bakso, memang begitu banyak diminati.
Mudah bukan membuat kuah baso sapi homemade? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
