Lagi mencari resep ayam goreng bawang yang paling enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng bawang terbaik! ayam goreng bawang salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang takut mulai memasak ayam goreng bawang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bawang! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan ayam goreng bawang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng bawang yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Bawang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 6 potong ayam
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 7 sdm tepung maizena
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica
Masukkan bawang yang telah digoreng dan sedikit garam. Goreng ayam hingga seluruh permukaannya terendam minyak dan ayam berwarna coklat keemasan, balikkan ayam dan goreng sebelahnya lagi hingga matang. Siapkan piring, alasi dengan tissue dapur. Letakkan ayam di atasnya dan taburi dengan bawang putih.
Cara membuat Ayam Goreng Bawang:
- Cuci bersih ayam
- Haluskan bumbu halus
- Campur bumbu halus, telur dan tepung maizena, aduk rata
- Tambahkan garam dan kaldu jamur
- Masukkan ayam ke dalam bumbu, aduk rata, diamkan kurang lebih 30 menit
- Setelah bumbu meresap, goreng dengan api kecil sampai ayam matang sempurna
Masukkan bawang yang telah goreng dan sebatikan pada ketulan ayam. Keluarkan dan hidangkan dengan taburkan cili merah yang dihiris dan juga bawang goreng di atas hidangan anda. Rasanya sama-sama enak dan gurih, hanya saja resep ayam goreng dalam resep ini lebih sederhana ketimbang resep sebelumnya. Setelah itu goreng daging ayam dalam minyak yang telah dipanaskan api sedang Bolak balik sesekali sampai berwarna kecoklatan Sementara itu tumis cabai rawit merah, cabai merah keriting, bawang merah, dan terasi hingga mengeluarkan bau harum Masukkan bawang goreng dan kacau lagi untuk bawang goreng sebati pada ketulan ayam. Bila wap mula reda, matikan api dapur dan masukkan kedalam tray hidangan.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng bawang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
