Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep cilok bumbu kacang simple ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! cilok bumbu kacang simple cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Pada umumnya orang takut mulai memasak cilok bumbu kacang simple karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang simple! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak cilok bumbu kacang simple hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cilok bumbu kacang simple!
Untuk memasak Cilok bumbu kacang simple, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr tepung tapioka
- Gunakan 100 gr tepung terigu
- Ambil 2 lembar daun bawang (saya skip lg g punya stok)
- Ambil 2 siung bawang putih dihaluskan
- Gunakan Garam
- Ambil Lada
- Siapkan Kaldu bubuk
- Siapkan 2 butir telur didadar
- Ambil Air panas mendidih
- Gunakan Bahan bumbu kacang
- Sediakan 200 gr kacang tanah digoreng
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 bh cabe rawit/sesuai selera
- Siapkan 3 bh cabe kriting(me cabe merah)
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan Gula merah
- Sediakan Garam
Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut. Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya.
Langkah-langkah menghidangkan Cilok bumbu kacang simple:
- Campurkan terigu, sagu, daun bawang garem, lada dan kaldu bubuk tambahkan air panas perlahan aduk hingga kalis/bisa dibentuk
- Setelah kalis olesi tangan dengan minyak goreng lalu cetak adonan menjadi pipih beri isiian telor dadar dan dibulatkan
- Masukan adonan cilok yg sudah dibulatkan ke air mendidih masak hingga mengapung,angkat dan tiriskan
- Goreng kacang hingga menguning setelah itu blender bersamaan dengan bawang putih dan cabe.Lalu tumis bumbu yg sudah diblender kasih daun jeruk beri air sedikit, masukan garam gula lada koreksi rasa
- Jika bumbu sudah matang masukkan cilok aduk²,matikan api siap dinikmati
Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah. Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Cara makannya ditusuk dan cocol langsung ke bumbu.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cilok bumbu kacang simple. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
