Ingin tau rahasia membuat cilok bumbu kacang yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cilok bumbu kacang terbaik! cilok bumbu kacang cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan cilok bumbu kacang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cilok bumbu kacang!
Untuk menyiapkan Cilok Bumbu Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Adonan :
- Siapkan 100 gr Tepung Terigu
- Siapkan 100 gr Tepung Tapioka
- Ambil Fillet Ayam
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Garam, Lada, Gula
- Ambil Daun bawang dan seledri iris tipis
- Sediakan Bumbu Kacang
- Ambil Segenggam kacang tanah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil 1 buah kemiri
- Siapkan gula merah
- Siapkan daun jeruk
- Gunakan jeruk limo (selera)
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.
Langkah-langkah menghidangkan Cilok Bumbu Kacang:
- Masukan tepung terigu, tapioka dan bumbu yang sudah dihaluskan, ayam yang sudah di hancurkan dan daun seledri. tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan menjadi kalis/tidak lengket
- Setelah adonan jadi bentuk adonan, kemudian panaskan air hingga mendidih
- Lalu siapkan penggorengan dan minyak untuk membuat bumbu kacang, tunggu sampai minyak panas lalu masukan kacang, apabila sudah ditiriskan tumbuk kacang sampai halus (bisa juga diblender)
- Kemudian haluskan bawang putih, kemiri dan daun jeruk, beri minyak sedikit. setelah itu campur dengan bumbu kacang yang sudah dihaluskan tambahkan gula merah dan garam atur rasa sesuai selera
- Siapkan minyak untuk menumis bumbu kacang, dan bumbu kacang siap dihidangkan. jangan lupa tambahkan kecap untuk lebih enak.
Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Dipadukan dengan bumbu kacang.
Mudah bukan membuat cilok bumbu kacang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
