Ingin membuat ayam goreng mentega yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng mentega terbaik! ayam goreng mentega cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ayam goreng mentega karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng mentega! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan ayam goreng mentega hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng mentega!
Untuk menghidangkan Ayam Goreng Mentega, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung (8 potong)
- Ambil 300 gram mentega (blue band)
- Ambil 7 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Ambil 3 sdm kecap manis (bango)
- Siapkan Garam, lada, bubuk jamur (sesuai selera hingga rasa pas)
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 buah jeruk limo
- Sediakan 1 ruas jari jahe (untuk kukus ayam)
Baca juga: Resep Sapo Tahu ala Restoran, Chinese Food Populer Resep Ayam Goreng Mentega - Segala bentuk sajian ay a m memang banyak disukai banyak orang. Karena bahannya sangat mudah didapat di mana pun. Mulai dari ayam goreng, ayam bakar, ayam gulai, hingga ayam mentega. Ayam mentega mempunyai kombinasi rasa asin yang begitu gurih dan menggugah selera.
Cara memasak Ayam Goreng Mentega:
- Kukus ayam selama 20 menit (api sedang) kemudian goreng hingga kecoklatan/matang
- Lelehkan mentega dan masukan Irisan bawang putih, dan bawang merah lalu tumis -+ 1 menit (hingga harum)
- Kemudian masukan ayam yang sudah matang, garam, lada, saus tiram, bubuk jamur, daun jeruk, kecap manis, minyak wijen, dan bawang bombay masak hingga bumbu meresap / matang -+ 5 menit dan jika ingin disajikan beri perasan jeruk limo agak lebih segar
Selain bahannya yang mudah ditemukan, langkah membuat ayam goreng mentega juga praktis. Marinasi ayam: lumuri ayam dengan bumbu halus, remas-remas agar bumbu meresap sempurna. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan kecokelatan. Saus mentega: panaskan minyak dan mentega, tumis bawang bombay hingga harum Masukkan ayam goreng, saus Inggris, Bango Kecap Manis, dan garam. Ayam goreng kecap mentega biasanya bisa ditemukan di restoran-restoran khas Chinese food, penampilannya yang sederhana inilah yang membuat masakan ini selalu terlihat seperti makanan rumahan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng mentega hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
