Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep cilok / pentol isi bumbu kacang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan cilok / pentol isi bumbu kacang untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan cilok / pentol isi bumbu kacang karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok / pentol isi bumbu kacang! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan cilok / pentol isi bumbu kacang hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cilok / pentol isi bumbu kacang yuk!
Untuk menyiapkan Cilok / pentol isi Bumbu kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan Cilok :
- Gunakan 1/4 kg Tepung Terigu
- Gunakan 1/4 kg Tepung Kanji
- Ambil Garam
- Siapkan Bumbu Kaldu (saya pake ro*co)
- Siapkan Bawang putih
- Siapkan Air panas
- Ambil Bahan isian cilok :
- Sediakan secukupnya Telur Puyuh rebus
- Gunakan Daging ayam suwir secukupnya lalu tumis dgn bawang putih & garam
- Siapkan Bahan Bumbu Kacang :
- Gunakan 1/4 kg kacang tanah
- Siapkan 3 buah Cabe merah besar
- Gunakan Kecap manis
- Sediakan Saos sambal / tomat
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan Gula
- Sediakan Garam
- Siapkan Bumbu kaldu (saya ro*co)
- Gunakan Air bersih
- Ambil Minyak goreng
Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung. Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit. Pelajari juga cara bikin bumbu kacang penganan cilok yang enak dan praktis. Seperti diketahui bahwa cilok merupakan jajanan harga murah yang banyak Hal ini seperti pada bakso yang ada berbagai macam kreasi, seperti bakso isi tahu, bakso isi telur puyuh, bakso beranak, dan kreasi bakso lainnya.
Proses menyiapkan Cilok / pentol isi Bumbu kacang:
- Campur semua bahan cilok menjadi satu, kemudian tambahkan air hingga kalis. Haluskan bawang putih dan garam lalu campurkan ke adonan cilok. Tambahkan bubuk kaldu dan cek rasa asinnya. Bulatkan adonan kemudian isi dengan isian ayam suwir yang sudah di tumis dgn bawang putih halus / isi dengan telur puyuh yg sudah di rebus dan di kupas.
- Panaskan air di dalam panci hingga mendidih, kemudian masukkan bulatan adonan cilok ke dalam panci lalu tutup dan kecilkan api. Cek cilok kalo sudah mengapung tandanya sudah matang.
- Carbut bumbu kacang : goreng kacang tanah, bawang putih, dan cabe. Kemudian blender dgn menambahkan air secukupnya sampai halus.
- Panaskan minyak goreng kemudian masukkan kacang yg sudah di haluskan. Aduk² hingga mendidih dan cek kekentalan bumbu kacang sesuai selera. Tambahkan kecap, saos, garam, gula dan bubuk kaldu.
- Terakhir cek rasa sambal. Kalo kurang manis bisa di tambahkan kecap atau gula sedikit demi sedikit sampai pas. Masak hingga matang sampai minyak seperti terpisah di atas karna itu tanda sambal sudah matang dan lebih awet.
- Cara penyajian : Ambil beberapa butih cilok / pentol ke dalam mangkuk. Kemudian siram dengan bumbu kacang. Hangat lebih nikmat 😋
Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Letakkan cilok dalam mangkuk, siram dengan saus kacang. Buku "Jajanan Kaki Lima Khas Bandung" karya Linda Carolina Brotodjojo yang diterbitkan oleh Gramedia. Contact Cilok bumbu kacang on Messenger. Yang minat cilok bumbu kacang buatanku,bisa diorder.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cilok / pentol isi bumbu kacang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
