Bosan dengan hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep cumi lada hitam ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! cumi lada hitam cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Kebanyakan orang tidak berani memasak cumi lada hitam karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cumi lada hitam! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan cumi lada hitam hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cumi lada hitam!
Untuk membuat Cumi Lada Hitam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil cumi uk sedang potong kotak2
- Ambil air perasan lemon/jeruk nipis
- Sediakan bawang bombay, iris
- Siapkan bawang putih, iris
- Ambil bawang merah, iris
- Sediakan saos lada hitam (sy pakai LeeKumKee)
- Sediakan kecap manis
- Sediakan saos tiram
- Sediakan kecap inggris
- Sediakan Minyak untuk menumis
Dapatkan harga lada hitam termurah di halaman jual lada hitam agromaret. Saat ini kami membutuhkan pasokan komoditi Lada Hitam Dan Lada Putih, Untuk wilayah Medan dan Luar Kota. Lada hitam adalah bumbu dapur dengan segudang manfaat untuk kesehatan. Black pepper atau lada hitam adalah buah mentah dari tanaman Piper ningrum yang telah dikeringkan.
Cara menghidangkan Cumi Lada Hitam:
- Bersihkan dan potong cumi menjadi kotak2, lalu rendam dengan perasan air lemon/jeruk nipis. Diamkan selama 5 menit. Lalu dibilas kembali.
- Panaskan wajan dgn api sedang, tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih sampai harum lalu masukkan kecap manis, saos tiram, kecap inggris dan saos lada hitam. Aduk sebentar.
- Masukkan cumi yg sudah dipotong tadi ke dalam saos, aduk2 sampai cumi matang. Notes: masaklah dalam api besar agar cumi cepat matang dan tidak alot (tidak perlu dimasak lama). Angkat dan sajikan.
Simak penjelasan khasiat lada hitam selengkapnya di sini. Sebelum menjelaskan mengenai manfaat lada hitam, hal penting yang harus Anda tahu adalah apa saja kandungan yang terdapat di lada hitam. Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cumi lada hitam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
