Ingin tau rahasia masak cilok ayam bumbu kacang yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cilok ayam bumbu kacang terbaik! Hadirkan cilok ayam bumbu kacang untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah minder duluan cilok ayam bumbu kacang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok ayam bumbu kacang! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan cilok ayam bumbu kacang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cilok ayam bumbu kacang!
Untuk memasak Cilok Ayam Bumbu Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 125 gr tepung terigu
- Ambil 125 gr tepung sagu
- Sediakan 1 sachet merica bubuk (ladaku 2,5gr)
- Siapkan 1 sachet masako rasa ayam (11gr)
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 4 siung bawang putih, dihaluskan
- Sediakan 200 ml air hangat
- Siapkan 100 gr ayam goreng/ayam rebus asin, diiris kecil2 (untuk isian)
- Gunakan Bahan bumbu kacang :
- Siapkan 1 bungkus bumbu kacang/pecel siap pakai (100gr)
- Ambil 150 ml air hangat
- Siapkan secukupnya kecap manis
Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Cara penyajiannya biasanya dengan menggunakan bumbu kacang.
Cara membuat Cilok Ayam Bumbu Kacang:
- Campurkan tepung terigu, tepung sagu, merica bubuk, masako ayam, bawang putih, garam, aduk rata sambil dituangi air hangat sedikit demi sedikit, aduk hingga semua bahan tercampur rata dan adonan kalis.
- Ambil adonan secukupnya, bulatkan lalu pipihkan lalu isi dengan irisan ayam goreng/rebus, tutup kembali adonan dan bulatkan. Lakukan hal ini sampai adonan habis.
- Rebus semua bulatan cilok dalam air mendidih sampai mengapung, lalu angkat dan tiriskan
- Bumbu kacang : larutkan bumbu kacang/pecel siap pakai dengan 150ml air hangat
- Ambil secukupnya cilok rebus dan letakkan dalam piring saji, lalu siram dengan bumbu kacang dan beri kecap manis.
- Selain ayam, anda bisa isi dengan potongan bakso/sosis/keju/udang, sesuai selera anda 😊
Ada pula variasi lainnya, ada cilok bakar, cilok goreng, atau cilok yang berisi telur, atau masih banyak lagi. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi. Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang. Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cilok ayam bumbu kacang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
