Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep sop iga, empuk endeusss ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hidangan sop iga, empuk endeusss ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan sop iga, empuk endeusss karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga, empuk endeusss! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan sop iga, empuk endeusss hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sop iga, empuk endeusss yuk!
Untuk membuat Sop Iga, empuk endeusss, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg iga sapi
- Sediakan 1 kg daging kepala
- Gunakan 4 bh kentang
- Siapkan 5 bh wortel
- Sediakan 1 btg daun bawang
- Ambil Secukupnya margarin utk menumis
- Sediakan Secukupnya garam, gula, kaldu jamur
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 7 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm merica butir
- Siapkan 1/2 bagian biji pala
- Sediakan Bumbu cemplung
- Sediakan 3 btr kapulaga (ambil isinya)
- Sediakan 4 btr cengkeh
- Gunakan 1 btg kayu manis (kurleb 3cm)
- Siapkan Pelengkap
- Siapkan Acar timun wortel
- Sediakan Sambal rawit
- Sediakan Emping
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Jeruk limo
Sambil menunggu iga sapinya empuk, uleg bawang putih, pala dan merica butirnya sampai halus. Siapkan wajan penggorengan dengan api sedang kecil lalu beri minyak secukupnya untuk menumis bumbu. Sop iga bakar sebenarnya mudah disiapkan. Kuncinya hanyalah memasak iga hingga empuk dan penuh cita rasa dari berbagai bumbu.
Proses memasak Sop Iga, empuk endeusss:
- Cuci bersih iga dan daging, potong². Rebus 5 menit, buang airnya. Masukan ke panci presto. Masak selama 25menit (setelah bunyi).
- Potong² kentang n wortel. Cuci bersih, rebus di air mendidih. Masukan iga.
- Panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai layu, kemudian masukan bumbu halus, tumis sampai matang.
- Masukan tumisan bumbu kedalam rebusan iga. Masukan bumbu cemplung. Beri garam, gula, kaldu jamur. Test rasa. Matikan api. Masukan daun bawang.
- Sop iga siap dihidangkan dgn pelengkap👌
Pilih iga sapi muda agar lebih cepat dimasak hingga empuk dan tidak berbau menyengat. Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun. Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi Seperti langkah memasak sop buntut, ayam, seafood, dan daging pada umumnya, iga sapi direbus terlebih dahulu biar empuk baru diberi bahan lainnya. Bagi para penggemar kuliner tentunya akan sangat tertarik pada kuliner yang satu ini. Umumnya sop iga itu makanan yang di rebus dengan kompor biasa namun sop iga… Untuk mendapatkan tekstur daging iga yang empuk dan lembut, gak harus selalu dimasak menggunakan panci presto, kok.
Selamat mencoba resep sop iga, empuk endeusss! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
