Ingin tau rahasia bikin sup daging berempah yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sup daging berempah terbaik! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - sup daging berempah! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang sudah minder duluan sup daging berempah karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup daging berempah! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan sup daging berempah hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sup daging berempah yuk!
Untuk menyiapkan Sup daging berempah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr daging sapi (aku pakai yang jengkel, ada dikit3 lemaknya)
- Sediakan 6 butir bawang merah, iris tipis
- Sediakan 1/2 sdt merica, haluskan
- Sediakan 1/4 sdt jinten, haluskan
- Ambil 1/4 sdt pala
- Gunakan 1 ruas jahe, geprek
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil Daun bawang untuk taburan
- Ambil Penyedap rasa (optional)
- Sediakan 1/4 kg wortel
- Ambil 1/4 kg kentang
- Siapkan 2 buah tomat
Sup daging sering kali menjadi sajian yang disuguhkan saat ada tamu spesial datang atau perayaan hari raya. Menu ini paling pas bila dinikmati saat masih panas. Itu karena biasanya kuah sup daging. Cara Masak Sup Daging SiamHujan-hujan ni mudah rasa lapar kan.
Proses menghidangkan Sup daging berempah:
- Rebus daging dengan +-1,5 liter air(aku pake metode 5 30 8)kalau sudah empuk potong2 daging, lalu masukkan ke kaldu/ air rebusan daging
- Tumis bawang merah sampai harum, lalu masukkan ke air bersama daging
- Masukkan pala, jinten, kentang, wortel tapi agak belakangan ya…
- Terakhir masukkan garam, tomat n daun bawang. Jangan lupa koreksi rasa…
Resepi Sup Tulang ala SiamMeh Mek Opie share resepi sup tulang yang sebijik cam kat kedai makan yang tukang. Tuang pula sos bechamel dan ratakan. Daging goreng sememangnya antara menu makanan yang sedap jika dimakan begitu saja dengan nasi putih. Jom cuba Resepi Daging Goreng Berempah di bawah. Mana tahu kena dengan selera anda!
Mudah bukan membuat sup daging berempah? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
