Bosen sama makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep cilok kuah jantung ayam ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Menu cilok kuah jantung ayam ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak cilok kuah jantung ayam karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok kuah jantung ayam! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat cilok kuah jantung ayam hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cilok kuah jantung ayam!
Untuk menyiapkan Cilok kuah jantung ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 4 sdm tepung tapioka
- Gunakan 2 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Sediakan Secukupnya bubuk bawang putih
- Sediakan Secukupnya bubuk kaldu
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Siapkan Secukupnya air mendidih
- Ambil Jantung ayam yang sudh di ungkep
- Siapkan Kuah=
- Siapkan 2 siung bawang putih di geprek
- Gunakan 1/2 bawang bombay
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan 500 ml air
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Lada
- Sediakan secukupnya Pala bubuk
Cilok dalam semangkuk kuah kaldu gurih juga tak kalah nikmat. Apalagi bila cilok juga dikreasikan dengan isian ayam cincang. Terlihat lebih dari sekedar camilan, kan. Setelah mendidih masukkan bumbu tumis dan tambahkan irisan daun bawang dan kaldu ayam bubuk secukupnya.
Cara menghidangkan Cilok kuah jantung ayam:
- Untuk cilok, rebus air hingga mendidih,
- Campurkan bahan bahan kering di dalam wadah,
- Tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit hingga bisa di bulat2 (tidak lengket di tangan).
- Rebus bola bola cilok di dlm air mendidih sampai cilok mengapung (angkat)
- Untuk kuah = tumis bawang putih dan bombay hingga harum
- Didihkan air, lalu masukan tumisan bawang tadi, tunggu hingga mendidih baru masukan daun bawang, lada, kalddu, bubuk pala,
- Tunggu hingga memdidih, masukkan jantung ayam yg sebelumnya sudah di ungkep,
- Masukkan cilok, tunggu hingga matang 1-2menit
- Siap di hidangkan.
Kuah pedasnya enak dan bikin keringetan, lumayan dingin-dingin gini. Mulai dari cilok bandung, cilok bumbu kacang, cilok kuah sampai cilok penyet. Selain tidak membutuhkan waktu yang lama, bahan-bahan dan bumbunya juga mudah ditemukan. Selamat menikmati dan mencoba resepnya di rumah. Boleh copy paste, tapi jangan lupa cantumkan sumber.
Selamat mencoba resep cilok kuah jantung ayam! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
