Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep cilok aci (anti alot) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Sajian cilok aci (anti alot) ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan cilok aci (anti alot) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok aci (anti alot)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan cilok aci (anti alot) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok aci (anti alot) yuk!
Untuk membuat Cilok Aci (Anti Alot), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 200 gr tepung terigu
- Ambil 150 gr tepung tapioka
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 bgks masak*
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 4 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan Air panas,,
- Siapkan Bahan tambahan :
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan Bawang goreng
Berikut ini sederet resep jajanan enak berbahan aci yang bisa dicoba di rumah. Aneka Resep Aci Telur dan Rahasia Cara Membuat Cilor Jajanan Anak SD Hits dan Kekinian. Hari ini anak anak di rumah memang lagi ketagihan aneka kudapan dari olahan tepung tapioka atau tepung aci. Setelah sukses membuat cimol dan cilok, sekarang saatnya untuk membuat olahan aci yang saat ini memang lagi digemari oleh anak anak.
Cara memasak Cilok Aci (Anti Alot):
- Campur tepung terigu, Masako, garam, lada, daun bawang dan bawang goreng sampai rata, tambahkan air panas sedikit. Aduk sampai rata
- (1) + 1/2 tepung tapioka campur menggunakan tangan. Jika adonan terasa kering tambahkan air panas lagi. Campurkan sisa tepung tapioka, Uleni hingga kalis
- Bentuk (2), caranya bagi 2 adonan lalu gulung kecil-kecil dan potong. Sehingga mudah untuk di bentuk bulat.
- Panaskan air hingga mendidih, masukan ciloknya. Usahakan tidak menumpuk yaa. Angkat ciloknya jika sudah ngambang² dan cilok siap di nikmati.
Cimol dan cilok sama-sama berasal dari Jawa Barat. Cimol merupakan singkatan bahasa sunda, aci digemol yang berarti tepung kanji dibuat bulat-bulat. Cilok juga merupakan singkatan bahasa sunda aci dicolok yang berarti aci yang dimakan dengan cara dicolok. Pentol sendiri berasal dari Surabaya, Jawa Timur. Tapi, kadangkala tekstur cilok yang terlalu kenyal menyulitkan untuk ditelan.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cilok aci (anti alot). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
