Ingin membuat cumi lada hitam yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep cumi lada hitam terbaik! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - cumi lada hitam! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan cumi lada hitam karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cumi lada hitam! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat cumi lada hitam hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cumi lada hitam yuk!
Untuk menyiapkan Cumi Lada Hitam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gram Cumi - Cumi Ukuran Sedang
- Gunakan 100 gram Pete yang telah dikupas
- Siapkan 50 gram Buah Cepokak/Takokak
- Ambil 50 gram Cabe Hijau Besar (Iris Serong)
- Gunakan 10 bh Cabe Rawit (boleh skip)
- Siapkan 3-5 bh Cabe Merah Besar (Iris Serong)
- Gunakan 5 siung Bawang Putih (Iris)
- Gunakan 4 siung Bawang Merah (Iris)
- Sediakan 1 bks Saori Lada Hitam
- Gunakan 1/2 sdm Lada Hitam
- Sediakan 1/2 sdm Kaldu Jamur/Penyedap
- Ambil 1/2 sdm Gula Pasir
- Ambil 1 sdm Kecap Manis
- Ambil 1 ruas Jahe (digeprek)
- Sediakan 1 bh Jeruk Nipis
- Ambil Secukupnya Garam
- Siapkan Minyak Goreng Untuk Menumis
- Siapkan 50 ml Air
Dapatkan harga lada hitam termurah di halaman jual lada hitam agromaret. Saat ini kami membutuhkan pasokan komoditi Lada Hitam Dan Lada Putih, Untuk wilayah Medan dan Luar Kota. Lada hitam adalah bumbu dapur dengan segudang manfaat untuk kesehatan. Black pepper atau lada hitam adalah buah mentah dari tanaman Piper ningrum yang telah dikeringkan.
Cara memasak Cumi Lada Hitam:
- Cuci bersih Cumi nya, buang tinta dan kotoran lain nya, setelah selesai lumuri dgn air perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. Kemudian diamkan beberapa menit, lalu rebus cumi sebentar kurleb 3 menit. Setelah itu sisihkan.
- Kedua, tumis bawang merah,bawang putih & jahe sampai harum, lalu masukan buah Cepokak,Pete dan Semua Cabe. Setelah itu beri sedikit air, masukan Cumi aduk sebentar.
- Ketiga, Tambahkan Saori Lada Hitam,Kecap Manis,Lada Hitam Bubuk,Kaldu Jamur/penyedap,gula pasir dan garam secukupnya. Aduk sampai merata dan jangan lupa untuk koreksi rasa, Setelah itu diamkan sebentar, lalu angkat dan sajikan.
Simak penjelasan khasiat lada hitam selengkapnya di sini. Sebelum menjelaskan mengenai manfaat lada hitam, hal penting yang harus Anda tahu adalah apa saja kandungan yang terdapat di lada hitam. Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih.
Mudah bukan membuat cumi lada hitam? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
