Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep cumi asam manis lada hitam ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan cumi asam manis lada hitam! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang malas mulai memasak cumi asam manis lada hitam karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asam manis lada hitam! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat cumi asam manis lada hitam hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cumi asam manis lada hitam yuk!
Untuk menyiapkan Cumi Asam Manis Lada Hitam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Cumi (cuci bersih, buang tinta nya)
- Gunakan Kentang (cuci bersih, buang kulitnya, potong dadu)
- Sediakan Bumbu
- Siapkan Bawang Putih (cincang)
- Gunakan Bawang Merah (cincang)
- Ambil Cabai Merah Besar sesuai selera (potong serong)
- Gunakan Cabe Rawit sesuai selera (cincang)
- Sediakan Perasan Jeruk Nipis
- Gunakan st/secukupnya Lada Hitam
- Ambil Penyedap Rasa (Secukupnya)
- Ambil Saus Tiram
- Sediakan Saus Tomat
- Sediakan Gula (secukupnya)
- Siapkan Air (secukupnya)
Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih. Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam. Campuran saus asam manis pada cumi akan menyegarkan harimu seketika!
Proses menyiapkan Cumi Asam Manis Lada Hitam:
- Cuci bersih cumi, buang tinta nya dan potong cumi sesuai selera (jangan terlalu kecil)
- Potong2 kentang bentuk dadu dan rebus sebentar. lalu masukan kedalam air es. jika sudah sisihkan dulu
- Panaskan minyak, tumis bawang merah+putih sampai harum, lalu masukan cabai besar dan rawit dan tumis kembali
- Masukan cumi dan tambahkan air, lalu diamkan hingga cumi sedikit empuk. cumi nya akan menyusut yaa.. ukuran nya jadi kecil 😊
- Kemudian tambahkan perasan jeruk nipis, saus tomat, saus tiram, penyedap rasa, lada hitam, gula. terakhir masukan kentang dan masak sampai kuah sedikit mengental.
- Jika sudah matang, angkat dan sajikan dipiring
Masukkan air, aduk kembali lalu bumbui dengan garam, lada dan gula, masak hingga didih. Masukkan larutan tepung pati jagung, aduk hingga mengental. bumbu lada hitamnya aja dah strong hu. pake saus alpukat apa ngak bentrok? emang balance? saus tomat dan saus sambel ngak perlu tuh sebenarnya. Alpukatnya juga yang setengah mateng jadi cuma baunya aja kecium rasanya balance sm lada hitam. Ane sih enak enak aja pas nyobain, tinggal. Resep- cumi asam manis spesial ala mas bejo , Resep Cumi Asam Manis Bumbu dengan rasa asam, manis, dan sedikit pedas, membuat selera makan kita bertambah.selain kaya manfaat juga rasanya yang tidak kala nikmatnya memnuat menu ini digemari oleh banyak orang.
Mudah bukan membuat cumi asam manis lada hitam? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
