Ingin masak sop daging rempah yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sop daging rempah terbaik! sop daging rempah cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan sop daging rempah karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sop daging rempah! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan sop daging rempah hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sop daging rempah yuk!
Untuk menyiapkan Sop Daging Rempah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gram daging sapi slice
- Sediakan 1 ruas jahe ukuran 1-2 cm
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt kaldu
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdm merica bubuk
- Siapkan 1/4 sdt pala bubuk (saya pala utuh dihaluskan)
- Sediakan 1 batang sereh dikeprek
- Ambil 1 ruas kayu manis
- Gunakan 1 buah kapulaga
- Ambil 1 buah bunga lawang
- Siapkan 1 siung bawang bombay (saya skip)
- Ambil 1 buah wortel
- Gunakan 1/4 bonggol brokoli
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil 1 batang seledri (saya skip)
- Gunakan Gula secukupnya (saya skip)
- Ambil Kentang 1-2 buah (tambahan dari saya)
- Sediakan Bawang goreng secukupnya sebagai taburan
- Siapkan 1 liter Air
- Ambil Minyak sayur secukupnya untuk menumis
Seperti sop daging sapi yang akan kita ulik kali ini. Selain untuk mencukupi kebutuhan nutrisi dalam tubuh, lidah kamu juga akan dimanjakkan dengan cita rasanya yang tidak bisa dipandang sebelah. Di tengah-tengah iklim yang tidak menentu, tubuhmu membutuhkan asupan nutrisi yang cukup sehingga kamu sekeluarga. Sop daging sapi betawi terkenal dengan kuah beningnya yang gurih.
Langkah-langkah membuat Sop Daging Rempah:
- Semua bahan disiapkan termasuk Daging sapi.
- Didihkan air dan rebus daging sapi Selama 10 - 15 menit hingga empuk. Tiriskan dan sisihkan.
- Rendam brokoli dengan garam selama 1 menit.
- Brokoli, tomat, wortel, kentang dan daub bawang yang sudah diiris sesuai selera disiapkan.
- Haluskan bumbu : garam, bawang putih, bawang merah, jahe dan pala. Tumis bumbu halus dengan minyak.
- Ke dalam panci tambahkan air, daging, sere, kapulaga, bunga lawang. Masukkan wortel dan kentang masak hingga sayuran layu. Tambahkan bumbu halus yang sudah ditumis.
- Masukkan brokoli, daun bawang irisan, tambahkan kaldu dan merica bubuk. Koreksi rasa.
- Sajikan sop daging rempah dengan ditambahkan potongan atau irisan tomat segar dan taburan bawang merah goreng. Siap dinikmati! 😍
Jika Anda berminat mencicipi atau masakan yang satu ini, tak perlu jauh-jauh ke daerah asalnya kok. Bunda yang bukan pecinta sop buntut mungkin bertanya-tanya, kok buntut sapi dimakan? Resep sop daging sapi, sajian hangat yang disukai semua anggota keluarga. Apalagi di kala udara dingin atau tidak enak badan. Sup daging Daging Minyak Rempah sup Tougeh Cili potong Air Bawang merah dan putih (tumbuk Resep Sop Iga Bumbu lengkap,Wangi dan empuk.
Mudah bukan membuat sop daging rempah? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
