Bosan dengan menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep cilok isi ayam cincang endesss ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Perkaya koleksi resepmu dengan cilok isi ayam cincang endesss! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak cilok isi ayam cincang endesss karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok isi ayam cincang endesss! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat cilok isi ayam cincang endesss hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cilok isi ayam cincang endesss!
Untuk memasak Cilok isi Ayam Cincang Endesss, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gram tepung terigu
- Siapkan 250 tepung sagu
- Sediakan 4 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 3 batang daun seledri
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan secukupnya air
- Sediakan isian ayam cincang :
- Siapkan 400 gram dada ayam fillet, cincang halus
- Siapkan 1 buah bawang bombay, cincang
- Sediakan 4 batang daun bawang, iris
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Ambil 4 sdm kecap manis
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula pasir
- Ambil secukupnya air
- Gunakan secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil sambel kacang :
- Gunakan 250 gram kacang tanah, sangrai lalu haluskan
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan bumbu dihaluskan :
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 10 buah cabe rawit
- Sediakan 5 keping gula merah
- Gunakan 1 sdt asam jawa
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan 300 ml air
- Ambil secukupnya minyak untuk menumis
Resep Cilok Isi Daging - Cilok adalah salah satu jajanan tradisional yang berasal dari tanah Sunda yang terbuat dari bahan utama tepung aci/kanji. Arti nama cilok ini berasal dari kata aci di colok, yang dimaksudkan sebagai aci yang ditusukkan ke lidi atau tusukan bambu yang biasa dipakai untuk menusuk sate. Bersiram saus kacang bukanlah satu-satunya cara lezat untuk menikmati cilok (aci dicolok) khas kota kembang. Cilok dalam semangkuk kuah kaldu gurih juga tak kalah nikmat.
Proses menyiapkan Cilok isi Ayam Cincang Endesss:
- Isian : panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan ayam. Aduk rata. Setelah ayam berubah warna, masukkan saus tiram, kecap manis dan kecap asin. Tambahkan air secukupnya. Aduk rata kemudian masukkan daun bawang. Aduk kembali dan biarkan hingga air menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa, jika sudah pas angkat. Dinginkan.
- Campur bahan cilok jadi satu. uleni hingga rata dan kalis bisa jadi adonan siap pulung. jangan lupa cek rasa, jika gurih dan asin sudah pas, ambil adonan, pipihkan lalu beri isian ayam cincang, lalu rapatkan kagi, bentuk bola bola. lakukan hingga habis. Panaskan air dipanci hingga mendidih, masukkan bola cilok tadi biarkan hingga mengapung tanda matang. setelah itu angkat.
- Sambel kacang : panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun jeruk dan kacang. aduk rata beri air,, aduk rata. bubui garam, biarkan hingga mengental dan meletup letup. cek rasa, jika sudah enak masukkan semua cilok, aduk rata. biarkan kembali meletup letup angkat dan sajikan.
- Ini enak banget.. biasa buat pengganti makan siang
- Kenyang dan endesssss….
- Ini saat saya belah 2.. isian banyak. you wanna try !
Apalagi bila cilok juga dikreasikan dengan isian ayam cincang. Terlihat lebih dari sekedar camilan, kan. Menu-menu cilok di CLDK ada Cilok Goang, Cilok Rujak, Cilok Kacang, Cilok Kuah, Tahu Cilok, Cilok Isi Telur Ayam, Cilok Isi Cincang Gajih, dan Cilok Original (polos). Dan, semua ini ada versi bungkusan frozen-nya, jadi bisa dibawa sebagai oleh-oleh juga. Baca Juga : Cara Membuat Cireng yang Enak beserta Bahan-bahannya Cara Membuat Cilok Bandung sederhana.
Selamat mencoba resep cilok isi ayam cincang endesss! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
