Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep cilok ayam bumbu kacang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! cilok ayam bumbu kacang, hidangan gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang sudah minder duluan cilok ayam bumbu kacang karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok ayam bumbu kacang! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan cilok ayam bumbu kacang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok ayam bumbu kacang yuk!
Untuk membuat Cilok Ayam Bumbu Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 150 gr ayam filet bgian dada
- Siapkan 10 sdm tepung kanji
- Sediakan 5 sdm tepung terigu
- Ambil 1 btg daun bawang
- Sediakan 5-6 sdm air es (secukupnya)
- Ambil Secukupnya garam, penyedap
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bwg putih
- Siapkan 1 sct Ladaku
Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Cara penyajiannya biasanya dengan menggunakan bumbu kacang.
Cara memasak Cilok Ayam Bumbu Kacang:
- Blender bahan bumbunya. Setelah halus masukkan daging ayam fillet (yg sudah di cuci bersih) tambahkan sedikit air es (agar mudah saat memblender) blender smp halus.
- Dalam wadah, campur tepung kanji, terigu, garam, penyedap daging ayam yg sdh di blender dan daun bawang. Aduk rata tambahkan air es secukupnya saja smp adonan dapat di pulung dan tdk lengket di tangan. Bentuk/bulatkan adonan dgn bantuan sendok.
- Panaskan air smp mendidih, tambahkan 1 sdm minyak goreng masukkan cilok yg sudah di bentuk. Masak smp cilok mengambang/timbul angkat dan tiriskan.
- Penyajian: tata cilok di piring, ambil beberapa sendok bumbu kacang homemade seduh dengan air hangat(resep bumbu kacang homemade sdh di posting). Siram atas ciloknya taburi bawang goreng. Done ! Siap santap😋. Silahkan sajikan sesuai selera. Selamat mencoba👩🍳
Ada pula variasi lainnya, ada cilok bakar, cilok goreng, atau cilok yang berisi telur, atau masih banyak lagi. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi. Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang. Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah.
Mudah bukan membuat cilok ayam bumbu kacang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
