Coba resep cilok bumbu kacang sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - cilok bumbu kacang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan cilok bumbu kacang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cilok bumbu kacang yuk!
Untuk membuat Cilok bumbu kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr tepung tapioka
- Gunakan 250 gr tepung terigu
- Gunakan 500 ml air
- Siapkan 4 siung b putih (haluskan)
- Gunakan 1 sdm kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdm garam
- Sediakan Bahan bumbu kacang
- Ambil 150 gr kacang goreng
- Gunakan 15 buah cabe rawit
- Siapkan 500 ml air
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung b putih
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya Gula merah,garam,kecap dan saus sambal
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.
Cara menghidangkan Cilok bumbu kacang:
- Masak air tambahkan b putih yang sudah dihaluskan sampai mendidih. Sisihkan
- Campur tepung tapioka dan terigu, kaldu bubuk juga garam aduk rata. Lalu tambahkan air panas tadi sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga adonan tercampur dan Kalis
- Bentuk adonan bulat bulat sesuai selera
- Lalu siapkan air mendidih masak cilok yang sudah di bulatkan sampai matang mengambang lalu angkat dan tiriskan.
- Blender semua bahan bumbu kacang kecuali daun jeruk. Garam,gula,kecap dan saus
- Setelah di blender masak dengan api sedang lalu tambahkan garam,kecap,gula saus dan daun jeruk. Aduk
- Lalu masukan cilok aduk rata sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan
Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Dipadukan dengan bumbu kacang.
Mudah bukan membuat cilok bumbu kacang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
