Bosan sama hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep sop daging sapi bening ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! sop daging sapi bening salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang sudah minder duluan sop daging sapi bening karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sop daging sapi bening! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak sop daging sapi bening hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sop daging sapi bening!
Untuk menghidangkan Sop daging sapi bening, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 100 gr daging sapi
- Ambil 2 buah wortel
- Sediakan 1 btg daun bawang
- Sediakan 2 btg daun seledri
- Ambil Bumbu
- Sediakan 1 buah bawang merah besar
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Ambil Secuil biji pala
- Gunakan Secuil kayu manis
- Gunakan 4 cengkeh
- Siapkan 3 kapulaga
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 2 sdt garam
- Ambil 1/2 keping gula merah
- Gunakan 1 sdt kaldu sapi bubuk
Resep sop daging sapi, sajian hangat yang disukai semua anggota keluarga. Apalagi di kala udara dingin atau tidak enak badan. Dengan keunggulan tersebut, tak berlebihan bila menyebut resep sop daging sapi bening sebagai salah satu makanan wajib di dapur setiap rumah. Cara membuat sop iga sapi bening ini tidak jauh berbeda dengan membuat sop ayam sehingga banyak ibu rumah tangga yang membuatnya.
Langkah-langkah menyiapkan Sop daging sapi bening:
- Siapkan bahan-bahannya
- Rebus daging bersama kapulaga, cengkeh, kayu manis dan pala sampai empuk
- Masukkan bawang merah, bawang putih yang sudah di tumis menyusul wortel, masak sampai wortel empuk
- Terakhir masukkan daun bawang, daun seledri dan tomat. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, koreksi rasa jika sudah pas bisa langsung di sajikan.
Setelah daging iga tersebut empuk, masukan semua bumbu halusan yang telah kita buat tadi ke dalamnya. Rebus lagi sampai semua bumbu meresap. Pasti sop daging sapi akan sangat nikmat disantap selagi hangat. Namun banyak yang tidak tahu bagaimana caranya membuat sop daging yang tidak berlemak dan kuahnya bening. Potong-potong dadu daging sapi dan buang lemaknya.
Selamat mencoba resep sop daging sapi bening! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
