Bosan dengan menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep cilok ayam ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - cilok ayam! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak cilok ayam karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok ayam! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan cilok ayam hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok ayam yuk!
Untuk menyiapkan Cilok Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 dada fillet,blender
- Ambil 10 sdm terigu
- Ambil 15 sdm tapioka/kanji
- Siapkan 1 sdt lada
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa
- Gunakan 2 btg seledri,iris halus
- Sediakan 4 bawang putih,haluskan
- Sediakan 150 ml air
Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi yang enak. Lihat juga resep Cilok isi ayam bumbu kacang enak lainnya. Didihkan air lalu masukkan adonan cilok ayam yang sudah dibentuk.
Proses menyiapkan Cilok Ayam:
- Didihkan air dan bawang putih
- Campur semua bahan. Tuangi dengan campuran BP & air yg msh panas. Uleni hgg mudah dibentuk.
- Didihkan air. Tes rasa dg mngambil sejumput adonan dan rebus. Bisa juga digoreng untuk tes rasa.
- Setelah rasa dirasa pas,bentuk adonan bulat2.
- Rebus diair mendidih,hingga mengapung.
- Me : dikompor yg satunya sdh saya siapkan dandang. Shg stl matang lgsg sy masukan ke kukusan biar tetep panas.
- Sajikan dg sambel kacang dan kecap manis.
Tunggu sampai matang dan mengapung lalu angkat dan tiriskan. Kalau mau dibakar, tinggal olesi cilok ayam dengan kecap yang sudah dicampur madu dan bubuk cabai lalu panggang di atas teflon. Video: Cilok Ayam Keju Ala Chef Table, Jajanan Simpel Masuk Restoran! Sangat menyukai bidang makanan seperti memasak dan kuliner. Pernah mengikuti beragam pelatihan memasak dan bercita-cita menjadi seorang chef.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cilok ayam hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
