Bosan sama hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep nasi kuning banjar & telor masak habang ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! nasi kuning banjar & telor masak habang salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang sudah menyerah duluan nasi kuning banjar & telor masak habang karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kuning banjar & telor masak habang! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan nasi kuning banjar & telor masak habang hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep nasi kuning banjar & telor masak habang!
Untuk menyiapkan Nasi kuning banjar & telor masak habang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 3 cup beras
- Ambil 1 lembar daun pandan, simpulkan
- Siapkan 1 bungkus kara 65ml
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya kunyit bubuk
- Gunakan Telur masak habang :
- Siapkan 5 butir telur, rebus hingga matang
- Sediakan 5 cm kayu manis
- Gunakan 10 buah cabe keriting merah kering
- Siapkan 4 butir bawang merah
- Gunakan 2 butir bawang putih
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 1/2 sdt terasi matang
- Siapkan 1/2 biji gula merah ukuran kecil. Iris sisir
- Sediakan Secukupnya garam & gula
- Gunakan Secukupnya air
Selain itu, nasi kuning juga cocok untuk dijadikan menu makan siang di rumah. Nasi kuning banjar komplit memiliki cita rasa yang tinggi sehingga banyak orang yang mencarinya. Kini anda dapat membuatnya sendiri di rumah, tanpa perlu jauh-jauh pergi ke Banjar. Resep nasi kuning bisa mengatasi nafsu makan yang berfluktuasi.
Proses menyiapkan Nasi kuning banjar & telor masak habang:
- Nasi kuning banjar : cuci beras hingga bersih. Masukkan beras, santan instan, serai, daun salam, daun jeruk, daun pandan dan air secukupnya seperti ukuran memasak nasi
- Aron nasi lalu masukkan kunyit bubuk hingga tingkat kuning yg diinginkan. Masukkan garam dan gula. Icip rasa.
- Jika air sdh habis meresap, masukkan beras kedalam kukusan yang sudah dipanaskan. Kukus kurang lebih 30 menit.
- Sajikan nasi kuning dengan taburan bawang goreng
- Telur masak habang : kupas telur rebus, lalu goreng sebentar hingga kecoklatan
- Haluskan cabe keriting merah kering, bawang merah, bawang putih, jahe, terasi. Kalau saya, saya haluskan dengan blender
- Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus dan kayu manis hingga harum dan berminyak. Masukkan gula merah, garam & gula. Aduk sebentar. Jgn lupa icip rasa.
- Masukkan telur. Aduk sebentar tambahkan air sedikit. Biarkan meresap.
- Sajikan nasi kuning hangat dengan telur masak habang. Maknyus 👌🏼
Nasi kuning mudah dibuat dan punya lauk pelengkap yang dijamin enak. Sudah pernah mencicipi nasi kuning khas Banjar? Contact Nasi Kuning Banjar on Messenger. Resep nasi kuning memang sangat beragam. Untuk mendapatkan rasa yang enak dan nikmat, tentu saja harus menemukan komposisi dan takaran yang pas.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat nasi kuning banjar & telor masak habang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
