Bosan dengan menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep sop daging empuk ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Hidangan sop daging empuk ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang sudah menyerah duluan sop daging empuk karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sop daging empuk! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan sop daging empuk hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sop daging empuk!
Untuk membuat Sop Daging Empuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg daging sapi, potong sesuai selera
- Gunakan 3 buah kentang yg besar, kupas dan potong sesuai selera
- Sediakan 2 buah wortel, kupas potong sesuai selera
- Siapkan 2 batang daun bawang, potong agak memanjang
- Ambil 2 buah tomat, potong sesuai selera
- Gunakan 1 siung bawang bombay, iris halus
- Sediakan 10 siung bawang putih, iris halus
- Gunakan 7 siung bawang merah, iris halus
- Sediakan 5 buah pekka
- Sediakan 2 cm kayu manis
- Siapkan 5 butir cengkih
- Gunakan 1 sdt merica, haluskan
- Ambil 1/2 sdt pala
- Ambil 11/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt penyedap rasa
Sop daging sapi betawi terkenal dengan kuah beningnya yang gurih. Jika Anda berminat mencicipi atau masakan yang satu ini, tak perlu jauh-jauh ke daerah asalnya kok. Penjelasan lengkap seputar Resep Empal Daging yang Enak, Empuk, Sederhana, Mudah. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan.
Proses menyiapkan Sop Daging Empuk:
- Rebus daging dengan api sedang hingga empuk, saya rebus kurang lebih satu jam. Tambahkan air, hingga sebanyak kuah yg diinginkan (saya kurang lebih sepanci).
- Tumis bawang bombay, bawang putih dan bawang merah hingga harum dan layu. Kemudian masukkan kedalam panci berisi daging yang telah empuk.
- Masukkan pekka, kayu manis, cengkih, pala, lada dan merica. Kemudian masukkan wortel dan kentang. Masak hingga sayuran matang.
- Tambahkan garam dan penyedap jika suka, koreksi rasa, jika sudah pas masukkan daun bawang serta tomat. Aduk sebentar, matikan api. Sajikan.
Tips Memasak Resep Sop Iga Sapi Agar Empuk: Untuk mendapatkan iga sapi yang empuk dan dagingnya bisa terlepas dari tulangnya memang membutuhkan waktu yang sedikit lama jika. Sambil menunggu daging sop kambing empuk, tumis bawang merah, bawang putih, merica dan cabai merahnya. Aduk aduk sampai tercium bau harum. Selain daging iga, rupanya juga cocok memakai daging buntut. Apalagi buntut sapi terkenal dengan dagingnya yang empuk dan lembut, pasti enak sekali.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sop daging empuk. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
