Sedang cari resep lemet singkong (khas jawa timur) yang paling sedap? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep lemet singkong (khas jawa timur) terbaik! lemet singkong (khas jawa timur) pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Banyak orang sudah minder duluan lemet singkong (khas jawa timur) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lemet singkong (khas jawa timur)! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan lemet singkong (khas jawa timur) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep lemet singkong (khas jawa timur)!
Untuk menyiapkan LEMET singkong (khas jawa timur), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan
- Gunakan 250 g labu kuning cincang halus (bs ganti nangka/pisang)
- Siapkan 300 g singkong parut (biar gak getir peras airnya)
- Gunakan 150 g kelapa parut (agak muda)
- Ambil 100 g gula merah serut (bisa ganti dan campur gula pasir)
- Gunakan Sejumput garam
- Siapkan Daun pisang untuk membungkus
- Siapkan Tusuk gigi untuk nyemat daun
Untuk penyebutan namanya pun beragam, di daerah Jawa Barat jajanan ini disebut misro, di daerah Jawa Timur sering disebut jemblem, di Jawa Tengah dengan sebutan klenyem, di Yogyakarta disebut cemplon dan orang. Getuk sering dijajakan di pasar-pasar tradisional atau toko oleh-oleh khas daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Nah, kalau Sawut hanya parutan singkong, lemet adalah sawut versi dibungkus daun pisang dan dikukus. Getuk Pisang merupakan jajanan khas Kota Kediri, Jawa Timur yang memiliki rasa manis, sedikit asam dan aroma yang menggugah selera.
Proses menyiapkan LEMET singkong (khas jawa timur):
- Campur rata labu, singkong, kelapa gula dan garam
- Bungkus dengan daun pisang (pakai cara masing2 ya)
- Semat dengan tusuk gigi
- Kukus dengan api kecil selama 30 menit (kalau api besar dan sedang bungkus daun bisa pecah/sobek krn menggembung)
- Lemet singkong siap di nikmati
Getuk pisang di Jawa Timur dikenal dengan nama Getuk Gedang. Tak seperti getuk kebanyakan yang terbuat dari singkong atau ubi, Getuk Pisang terbuat dari pisang raja nangka. Nama olahan singkong yang satu ini merupakan singkatan dari oncom dijero yang artinya oncom didalam. Kuliner khas Jawa Barat ini terbuat dari parutan kasar singkong yang kemudian diisi dengan oncom di dalamnya dan digoreng. Resep bobor daun singkong jawa timur.
Selamat mencoba resep lemet singkong (khas jawa timur)! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
