Resep Masak

Coba resep nasi kuning balikpapan atau banjarmasin sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Makanan nasi kuning balikpapan atau banjarmasin ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.

Kebanyakan orang sudah minder duluan nasi kuning balikpapan atau banjarmasin karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kuning balikpapan atau banjarmasin! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Teman-teman dapat membuat nasi kuning balikpapan atau banjarmasin hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin nasi kuning balikpapan atau banjarmasin yuk!

Untuk memasak Nasi kuning Balikpapan atau Banjarmasin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Ambil nasi kuning
2. Sediakan Beras putih
3. Sediakan daun salam
4. Gunakan daun jeruk
5. Sediakan daun pandan
6. Sediakan kunyit 10cm, haluskan
7. Ambil /2 bungkus Santan kental
8. Gunakan santan encer
9. Ambil masak habang
10. Siapkan Cabai merah kering, hilangkan bijinya
11. Siapkan bawang merah
12. Sediakan bawang putih
13. Ambil Kemiri
14. Gunakan santan kental
15. Gunakan air asam jawa
16. Gunakan Sereh
17. Ambil terasi bakar
18. Ambil kelingking ruas kayu manis
19. Sediakan kelingking kunyit
20. Siapkan kelingking kencur
21. Ambil gula merah
22. Sediakan daging sapi
23. Siapkan ikan tuna (goreng)
24. Sediakan telur bebek (rebus)

Selain membuat nasi kuning khas Banjar ditambah dengan tambahan. Tapi apakah kamu pernah mencoba nasi kuning khas Banjarmasin? Sementara di daerah Banjar, nasi kuning disajikan bersama lauk bumbu habang atau bumbu merah dan serundeng untuk pelengkap dan pemberi cita rasa gurih. Resep nasi kuning kini sudah tersebar di berbagai wilayah nusantara.

Cara memasak Nasi kuning Balikpapan atau Banjarmasin:

1. Masak habang
2. Rebus sebentar saja cabai kering, jangan direndam/dibiarkan lama karena warna gelap cabe akan larut di air dan akan pengaruhi warna masakan
3. Blender : Cabai kering yg telah direbus, Bawang putih, Bawang merah, Kencur, Kemiri, kunyit menggunakan air
4. Tumis semua bumbu yang telah diblender, tambahkan minyak, masukkan terasi, sereh, gula merah, tumis hingga berwarna gelap, tambahkan air 1.5liter, air asam jawa, santan.
5. Masukkan daging sapi dan telur ayam terlebih dahulu agar daging empuk dan telur menyerap bumbu merah, dan terakhir masukkan ikan yang telah digoreng. Atur rasa. Siap dihidangkan
6. Nasi kuning
7. Rebus santan, setelah mendidih masukkan kunyit (jika tidak direbus maka akan bau kunyit), daun salam, daun jeruk, daun pandan, masukkan beras tambahkan santan, air, beri garam dan vetcin, nasi diaron sampai air meresap
8. Kukus selama 30-40 menit
9. Sajikan dengan taburan bawang goreng

Meskipun begitu, dasar cara memasaknya tetaplah sama. Kamu bisa membuat sendiri nasi kuning spesial di rumah untuk keluarga tercinta. Langsung saja simak beberapa cara membuat nasi kuning seperti rangkuman. NASI KUNING IPUNK atrodas pie Jl. SAMBAL Lai labāk apskatītu atrašanās vietu "NASI KUNING IPUNK", pievērsiet uzmanību ielām, kas atrodas tuvumā: Jl.

Mudah bukan membuat nasi kuning balikpapan atau banjarmasin? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.