Bosan sama makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ayam koloke telur toping saus bawang minim minyak kaya sayur ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! ayam koloke telur toping saus bawang minim minyak kaya sayur, sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang malas mulai memasak ayam koloke telur toping saus bawang minim minyak kaya sayur karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam koloke telur toping saus bawang minim minyak kaya sayur! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat ayam koloke telur toping saus bawang minim minyak kaya sayur hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam koloke telur toping saus bawang minim minyak kaya sayur!
Untuk membuat Ayam Koloke telur toping saus bawang minim minyak kaya sayur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil daging ayam
- Ambil bawang bombai
- Sediakan jamur shitake
- Gunakan daun bawang, bagian hijaunya
- Ambil telur
- Ambil tepung
- Sediakan minyak sayur
- Ambil Bumbu daging:
- Siapkan kecap shoyu atau asin
- Siapkan Bumbu saus:
- Sediakan kaldu atau dashi
- Siapkan air
- Gunakan sagu, yang dilarutkan dgn air
- Sediakan garam
Resep Koloke dari Dapur Kobe ini dijamin rasanya cocok dengan lidah orang Indonesia. Bahan utamanya menggunakan fillet ayam dan digoreng menggunakan Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy dan disiram dengan saus. Ketiga poin tersebut telah diterapkan oleh Mitra Kami Pak Faiz dari Tegal. Hasilnya bisa dirasakan dengan tingkat serangan penyakit minim serta yang membuat senang produktifitas telur meningkat dari biasanya.
Cara memasak Ayam Koloke telur toping saus bawang minim minyak kaya sayur:
- Potong daging ayam kotak-kotak (bisa pakai bagian dada atau paha tanpa tulang), marinasikan dengan kecap shoyu. Di wadah yang terpisah kocok telurnya
- Taburi permukaan daging ayam dengan tepung, kemudian celupkan ke dalam telur. Ulangi hal yang sama ke seluruh potongan daging
- Panaskan panci dengan minyak sayur, kemudian panggang permukaan daging ayam sekitar 4-5 menit disetiap sisinya. Masukkan sekitar 4 sdm air, tutup panci sekitar 4 menit dengan api kecil.
- Angkat potongan ayam koloke ke atas piring.
- Ketika menunggu daging dipanggang di langkah ke-3. Potong daun bombai, daun bawang dan jamur shitake (sayuran silahkan divariasikan).
- Tumis potongan sayur tersebut sekitar 1 menitan hingga berbau harum. Masukkan kaldu/dashi dan garam
- Masukkan 1/3 cangkir air, tumis lagi sekitar 1 menitan, matikan api. Kemudian masukkan larutan sagu, aduk perlahan-lahan agar larutan mengental
- Tuangkan saus sayuran ke atas ayam koloke, siap disajikan selagi hangat.
Minyak sayur yang satu ini paling sering digunakan banyak orang, pasalnya banyak yang beranggapan minyak dari kedelai lebih sehat, meskipun nyatanya ada pro kontra yang terjadi di dunia kesehatan sendiri. Cocok digunakan untuk menumis, menggoreng serta membuat saus salad. Koloke merupakan masakan Cina yang renyah dengan bumbu asam manis yang enak. Koloke yang sudah digoreng tersebut kemudian disiram dengan saus asam manis dan disajikan bersama Apabila minyak tersebut sudah panas, maka masukan daging ayam yang telah kita taburi dengan tepung tadi. Masukkan telur, bawang putih, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, tapioka,air ke dalam botol yang ada tutupnya (seperti botol yang buat saos, mayones Berikan toping mayonais dan saus.
Selamat mencoba resep ayam koloke telur toping saus bawang minim minyak kaya sayur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
