Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep combro ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! combro adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah menyerah duluan combro karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari combro! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan combro hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin combro yuk!
Untuk membuat Combro, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr singkong (berat setelah diperas & jangan terlalu kering)
- Siapkan 2 sdm kelapa parut
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt royco
- Gunakan 📍Bahan isi :
- Gunakan 200 gr oncom
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 100 ml santan (encer)
- Ambil 📍 Bumbu :
- Sediakan 4 buah bawang merah
- Siapkan 2 buah bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe merah kriting
- Gunakan 2 buah cabe merah rawit
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt royco
Cara memasak Combro:
- Hancurkan oncom, ulek bumbu halus bawang merah, bawang putih dan cabe
- Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian tuang santan dan masukan garam, royco, aduk rata sampai mendidih, masukan oncom aduk-aduk sampai bumbu meresap, terakhir masukan irisan daun bawang aduk sebentar dan matikan.
- Campur jadi satu singkong, parutan kelapa, garam dan royco, aduk-aduk sampai tercampur rata
- Bentuk lonjong memanjang pipihkan, isi dengan oncom kemudian tutup kembali, lahkukan seterusnya sampai habis.
- Goreng dengan api sedang hingga matang kuning ke emasan, angkat dan tiriskan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat combro hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
