Coba resep sup sayur telur sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan sup sayur telur untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak sup sayur telur karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup sayur telur! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat sup sayur telur hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sup sayur telur yuk!
Untuk menyiapkan Sup Sayur Telur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 3 buah wortel, kupas potong bulat bulat
- Sediakan 2 buah kentang yg besar, kupas potong kotak kotak
- Ambil 1 buah telur
- Gunakan 8 buah bawang merah
- Ambil 5 buah bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 1 daun bawang
- Siapkan 2 lembar daun jeruk (opstional)
- Siapkan Sekitar 1 sendok teh kunyit bubuk
- Sediakan Sedikit merica
- Ambil secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Minyak untuk menumis
Lihat juga resep Telur Dadar Sayur Sambel enak lainnya. Resepi Sup Sayur yang sedap dimakan panas-panas di kala cuaca mendung atau ketika kurang sihat. Lihat juga resep Sayur Sop enak lainnya. Masukkan sayur yang keras dahulu seperti karet, kubis dan batang sawi.
Proses membuat Sup Sayur Telur:
- Rebus dan didihkan potongan kentang dan wortel, buarkan airnya sampai sedikit menyusut
- Haluskan bawang merah bawang putin, kunyit dan merica,
- Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan tomat dna daun bawang, lalu masukkan daun jeruk masak hingga layu, sisihkan
- Setelah menyusut airnya bisa ditambahkan sedikit lagi bila suka kentang yg empuk (saya suka yg empuk) lalu masukkan kol aduk rata
- Masukkan bumbu tumis, aduk, masukkna garam gula dan penyedap, koreksi rasa
- Setelah Mendidih kecilkan api, kocok lepas telur, tambah kan sedikit air lalu tuang ke dalam supnya. Aduk rata
- Sajikan selamat menikmati
Masak sebentar, masukkan daun sawi dan potongan cili padi. Bila menggeleggak, tuang telur yang telah dipukul dan tutup periuk sambil ditutup apinya. Tunggu sebentar sebelum dihidangkan untuk pastikan telur masak. Seterusnya perasakan dengan serbuk sup sayur, serbuk perasa ayam, lada sulah,garam dan sedikit gula secukup rasa. Sementara itu isikan air dalam kuali non stick.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sup sayur telur hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
