Ingin bikin minyak ayam yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep minyak ayam terbaik! minyak ayam salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan minyak ayam karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari minyak ayam! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan minyak ayam hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin minyak ayam yuk!
Untuk menyiapkan Minyak Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 400 gr kulit ayam & lemaknya
- Ambil 8 siung bawang putih kating, cincang kasar
- Gunakan 1 ruas jahe, geprek
- Ambil 350 ml minyak goreng
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
Suka penasaran nggak sih, gimana cara bikin mie ayam yang mirip seperti yang kita biasa beli? Ambil kulit ayam dan lemaknya yang sebelumnya dipersiapkan Untuk bumbu dan minyaknya anda bisa menambahnya sesuai selera. Cara membuat minyak ayam adalah langkah awal yang perlu diketahui sebelum membuat mie ayam. Saat menumis bawang putih dan kulit ayam (membuat minyak ayam), gunakan api kecil saja agar tidak mudah gosong dan bisa kering sempurna.
Proses membuat Minyak Ayam:
- Cuci bersih kulit ayam. Sisihkan
- Ambil 50 ml minyak goreng satu bahan yg sudah disiapkan tadi. Tumis jahe hingga harum.
- Masukkan kulit ayam, ketumbar dan bawang. Biarkan hingga keluar minyak alaminya sambil diaduk-aduk.
- Tambahkan sisa minyak goreng. Masak hingga kulit ayam mengering. Angkat dan saring.
- Setelah cukup dingin minyak ayam tadi dapat disimpan dalam wadah kering seperti mason jar/botol. Kalo saya, saya masukkan juga sedikit bawang putih goreng.
- Kulit ayam yg sudah digoreng kering tadi bisa dinikmati begitu saja sebagai camilan dengan ditaburi sejumput garam lalu aduk rata.
Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Sediakan minyak goreng sekitar ½ liter. Minyak ayam sebaiknya disimpan dalam wadah kedap udara atau toples bersih yang tertutup rapat. Ingat, pastikan kita mendinginkan dulu minyak ayam sebelum menyimpannya dalam botol, ya.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat minyak ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
