Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep roti sobek isi coklat (eggless) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - roti sobek isi coklat (eggless)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang tidak berani memasak roti sobek isi coklat (eggless) karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek isi coklat (eggless)! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak roti sobek isi coklat (eggless) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin roti sobek isi coklat (eggless) yuk!
Untuk memasak Roti sobek isi coklat (eggless), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 300 gram tepung terigu protein tinggi
- Ambil 50 gram gula pasir
- Sediakan 4 gram ragi instan
- Ambil 30 margarin
- Siapkan 15 gram susu bubuk
- Sediakan 180 ml susu cair dingin (bisa pake air es)
- Gunakan 1 gram garam
- Sediakan Isian : chocochip
Cara membuat roti sobek ini gampang banget, roti no ulen, jadi cuma diaduk-aduk menggunakan sendok atau spatula. Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk. Berselang-seling antara roti isi cokelat dan keju. Roti Sobek Isi Coklat By Ibu Nuriam.
Langkah-langkah menghidangkan Roti sobek isi coklat (eggless):
- Dalam wadah campur tepung terigu,gula pasir,ragi instan dan susu bubuk tuangi susu cair dingin lalu uleni sampai kalis
- Tambahkan margarin dan garam,uleni lagi sampai kalis elastis.Bulatkan adonan,diamkan sampai mengembang 2x lipat jangan lupa tutup dengan serbet bersih.
- Setelah mengembang,kempiskan adonan uleni lagi sebentar saja.
- Timbang adonan lalu bagi2x adonan @ 50 gr jadi 9 buah atau sesuai selera ya.
- Bulatkan adonan sampai halus,isi dengan chocochip.Tata di loyang,diamkan 30 menit sampai mengembang lagi.
- Setelah mengembang,oven dengan suhu 170 derajat aku pake otang (sesuaikan oven masing2x ya) selama 45 menit.Jangan lupa oven di panaskan dulu 10 menit.
- Setelah matang panas2x oles dengan margarin.Hemm rotinya lembut meskipun tanpa telur.
Roti adalah makanan berbahan dasar utama tepung terigu dan air, yang difermentasikan dengan ragi, tetapi ada juga yang tidak menggunakan ragi. Namun kemajuan teknologi manusia membuat roti diolah dengan berbagai bahan sepertigaram, minyak, mentega. Baru keingetan kalo aku masi punya tepung komachi yang masi belum di pakai gara gara penasaran apa bedanya dengan tepung cakra. Ternyata hasilnya bener enak looh.kaya buatan bakery ternama :). Ga percuma ngadon dengan menggunakan tenaga LG (lengan gede).
Selamat mencoba resep roti sobek isi coklat (eggless)! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
