Bosan dengan menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep mie ayam (pakai minyak ayam) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! mie ayam (pakai minyak ayam) cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Banyak orang tidak berani memasak mie ayam (pakai minyak ayam) karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam (pakai minyak ayam)! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan mie ayam (pakai minyak ayam) hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mie ayam (pakai minyak ayam) yuk!
Untuk memasak Mie Ayam (pakai minyak ayam), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Minyak Ayam:
- Ambil minyak goreng
- Sediakan bawang putih, geprek
- Sediakan Kulit dan lemak ayam dari 200 gr ayam bagian paha
- Gunakan Kuah Mie:
- Gunakan air
- Siapkan bawang prei
- Sediakan bawang putih, geprek
- Sediakan Topping Ayam:
- Sediakan ayam bagian paha, ambil dagingnya, potong dadu
- Sediakan bawang putih, cincang halus
- Gunakan lengkuas, geprek
- Ambil daun salam
- Ambil gula jawa
- Sediakan kecap manis
- Gunakan kecap asin
- Ambil kecap ikan
- Ambil garam
- Siapkan Mie:
- Siapkan mie urai burung dara
- Ambil Mie bisa diganti dengan mie telur basah frozen atau mie homemade
- Ambil minyak ayam
- Sediakan kecap asin
- Sediakan minyak wijen
Setelah itu panaskan bumbu ke dalam minyak dalam wajan. Tags : kuliner kaki lima jakarta , mie ayam enak , mie ayam terenak. akhirnya kembali lagi di vlog "Mamank Street Food", tapi di vlog street food kali ini. Penyelesaian: - Rebus mie bisa pakai mie apa saja. Lalu lumuri dengan minyak ayam, penyedap, kecap asin dan sedikit merica - Susun ayam di atasnya, lalu beri taburan minyak lengkap bawang putih cacahnya - Lengkapi dengan rebusan sawi, bakso dan toge + kuah kaldu - Sajikan.
Proses menghidangkan Mie Ayam (pakai minyak ayam):
- Kuah: Rebus air sampai mendidih, masukkan tulang ayam dan bawang prei. Rebus sampai air berubah sedikit keruh, dan muncul minyak dari sisa lemak di tulang
- Topping ayam: panaskan minyak, masukkan bawang putih cincang, lengkuas dan daun salam. Tumis hingga harum
- Setelah tumisan harum, masukkan daging ayam yang sudah di potong dadu
- Tambahkan kecap asin, kecap manis, gula jawa dan garam, aduk rata dan tambahkan air +-1 gelas, biarkan hingga ayam matang dan bumbu meresap
- Setelah air pada ayam menyusut dan tersisa bumbu yang kental, tes rasa ayam, jika sudah pas, angkat
- Rebus mie urai dalam air mendidih hingga matang
- Dalam mangkuk, siapkan 2 sdm minyak ayam, 1/2 sdm kecap asin dan 1/2 sdt minyak wijen. Tuang mie dalam mangkuk, aduk rata.
- Tambahkan topping ayam diatas mie, irisan bawang prei/daun bawang, dan bawang goreng
- Tuang kuah dalam mie. Atau bisa juga kuah disajikan terpisah.
- Tambahkan bakso, pangsit, sayuran, saus dan sambal bila suka.
- Mie Ayam siap disajikan
Resep minyak dan kecap mie ayam / Mie pangsit yang supeerrrrrr mantul. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. resep mie ayam yang awalnya dianggap sulit, ternyata mudah banget. Banyak pula variasinya, sehingga bisa dibuat sendiri di rumah. Kapan pun bisa makan mie ayam di rumah tanpa harus ngiler karena nggak bisa keluar rumah.
Mudah bukan membuat mie ayam (pakai minyak ayam)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
