Coba resep sup sarang telur sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sup sarang telur salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang malas mulai memasak sup sarang telur karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup sarang telur! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan sup sarang telur hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sup sarang telur yuk!
Untuk menyiapkan Sup Sarang telur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 2 Butir Telur ayam
- Sediakan 1 Buah Jagung manis
- Sediakan 1 Buah Wortel
- Gunakan 5 Buah Udang (potong kecil2)
- Ambil Bumbu Pelengkap
- Gunakan 2 Butir Bawang Putih
- Siapkan 1/2 Potong Bawang bombay
- Siapkan 1 Batang daun bawang dan seledri
- Siapkan Taburan Bawang goreng
- Ambil Secukupnya Air
- Sediakan Secukupnya Garam, Gula, Lada, Pala bubuk dan kaldu jamur
Bila minyak dalam kuali sudah betul betul panas, pusing pusingkan dengan senduk tu laju laju membentuk bulatan sehala tanpa henti. Setelah proses kepingan sarang walet akan mengembang terasa lembut, angkat dan tiriskan. Lanjut ke inti cara membuat sup sarang walet. Tambahkan kaldu ayam untuk memberi rasa, mengurangi rasa original dari sarang walet.
Proses memasak Sup Sarang telur:
- Tumis dengan margarin Bawang putih dan Bawang Bombay sampai harum, lalu masukan Udang yg udah di potong kecil sampai berubah warna
- Masukan Wortel yg di potong dadu, jagung yang sudah di pipil tumis sebentar lalu masukan air masak hingga mendidih
- Setelah mendidih masukan kocokan telur aduk cepat, masukan bumbu pelengkap (gula garam lada pala kaldu jamur) koreksi rasa terakhir masukan daun bawang seledri dan taburan bawang goreng
Anda bisa juga menambahkan gula batu, putih telur, pandan. Bukan ke telur yg dok dalam sarang? Tauhu telur atau tauhu jepun memiliki tekstur yang lembik dan lembut. Berbeza dengan tauhu pada umumnya yang agak keras, rasa tauhu telur pun tidak terlalu masam dan tidak keras. Anak-anak juga sangat menyukai sup tauhu telur kerana rasanya sama sekali tidak pedas dan simple.
Selamat mencoba resep sup sarang telur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
