Ingin tau rahasia membuat roti sobek kentang yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep roti sobek kentang terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan roti sobek kentang! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang tidak berani memasak roti sobek kentang karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek kentang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan roti sobek kentang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin roti sobek kentang yuk!
Untuk menghidangkan Roti Sobek kentang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan biang
- Siapkan 1 sdm ragi instan (aku pakai fermipan)
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil 150 ml air hangat
- Ambil Bahan roti
- Gunakan 400 gr tepung cakra
- Ambil 100 gr tepung segitiga
- Gunakan 2 sdm susu bubuk (aku pakai dancow)
- Ambil 2 butir telur
- Siapkan 200 gr kentang kukus.. Berat stlh dikukus
- Sediakan 90 gr gula pasir
- Siapkan 70 gr margarin
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan Isian : Aku pakai ceres
- Sediakan Olesan setelah roti matang
- Gunakan 1 sdm madu
- Ambil 1 sdm margarin cair
- Siapkan 1 sdm skm
Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan. Japanese milk bread adalah roti sobek ala Jepang yang punya tekstur sangat lembut, mengembang, serta rasa yang susu banget. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan.
Proses menyiapkan Roti Sobek kentang:
- Pertama buat bahan biang. Masukan bahan biang ke air hangat. Aduk sbntr lalu tutup dg kain atao plastik (kira² 10mnt) kalo ragi ga aktif jgn di pakai ya
- Kukus kentang sampai lembut, haluskan dan biarkan sampai dingin
- Setelah bahan biang uda aktif dan kentang uda dingin.. Masukan tepung terigu, gula pasir, telur, dan kentang.. Aduk rata.. Setelah itu masukan bahan biang uleni hingga setengah kalis.
- Kalo adonan uda setengah kalis masukan margarin dan garam uleni hingga kalis.. Bulatkan adonan tutup dengan plastik wrap.. Hingga adonan mengembang 2x lipat (aku 1 jam gt) aku lupa photo yg before, adanya adonan yg uda ngembang 2x lipat aja 😁😁
- Kempiskan adonan.. Uleni sbntr..Aku bagi jadi masing2 40gr.. Hbs tu dibulatkan lalu rolling supaya bisa diisi isian.. Setelah di beri isian bulatkan lagi dan susun di loyang yg uda dioles margarin tipis2.. Kalo uda selesai.. Ditutup kembali dg wrap atao kain bersih sekitar 20mnt.. Sampai adonan mengembang lg. (Sambil menunggu adonan panaskan oven dg api kecil)
- Setelah adonan mengembang masukan ke oven yg uda dipanaskan td.. Tanpa di oles apapun.. Panggang dg api sedang cenderung kecil.. Kira2 aja la ya 😀 sekitar 170° selama 25mnt (karna aku pakai oven tangkring jd aku setiap 10mnt putar loyangnya di rak bawah dan 5mnt Trakhir aku pindahin rak keatas)
- Kalo uda berwarna coklat rotinya.. Kluarkan dan oles dg bahan olesan hingga kinclong 😊😊Lalu pindahkan ke cooling rak.. Setelah dingin baru dimasukan ke tempat kue kedap udara ya.. Tq selamat mencoba 😘
Rupanya badan atletis Andrew White didapatkan dengan penuh perjuangan. Satu kunci yang harus selalu diterapkan. Roti sobek saya bunda ini pertama kali buatnya dan alhamdulillah sangat lembut dan enak. Ther Melian Academy sekolah elit untuk murid-murid terpilih. Jadi kenapa Vrey seorang copet jalanan bisa bersekolah di sana?
Mudah bukan membuat roti sobek kentang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
