Coba resep roti sobek labu kuning (eggless, no ulen) sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! roti sobek labu kuning (eggless, no ulen) cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Kebanyakan orang takut mulai memasak roti sobek labu kuning (eggless, no ulen) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek labu kuning (eggless, no ulen)! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat roti sobek labu kuning (eggless, no ulen) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin roti sobek labu kuning (eggless, no ulen) yuk!
Untuk menyiapkan Roti Sobek Labu Kuning (eggless, no ulen), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan biang:
- Sediakan 1 sdt ragi instan
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 125 ml susu cair hangat
- Gunakan Bahan dough:
- Siapkan 312 gr terigu protein sedang. saya segitiga
- Siapkan 225 gr pure labu kuning
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt garam halus
- Ambil 42 gr butter/3 sdm, cairkan jangan mendidih
- Siapkan Bahan olesan:
- Ambil 1 butir telur kocok lepas
- Ambil Bahan isian (bebas sesuai selera)
- Ambil Coklat, keju, kornet, wijen, enten/unti kelapa
Banyak orang yang mengolah labu kuning dengan cara direbus, dikukus atau dibuat kolak. Sebelum menuju resep, sebaiknya Anda ketahui dahulu Bagi Anda yang sedang ingin menurunkan berat badan, labu kuning dapat menjadi makanan yang tepat. Potong roti gandum menjadi kotak-kotak dadu. Panaskan minyak zaitun, lalu masukkan roti dan.
Proses menyiapkan Roti Sobek Labu Kuning (eggless, no ulen):
- Aduk bahan biang lalu diamkan 5-10 menit hingga berbuih tanda ragi aktif. Jika tidak berbuih ulangi tahap ini ya, jangan pakai ragi yang mati karena rotinya tidak akan mengembang.
- Dalam wadah campur terigu, gula pasir dan garam. Aduk rata.
- Tuang cairan ragi dan pure labu. Aduk rata.
- Masukkan butter cair, aduk rata.
- Tutup plastik wrap/kain bersih lalu simpan di tempat hangat hingga mengembang 2x lipat. Saya 1 jam.
- Transfer ke meja kerja yang sudah di taburi terigu. Uleni sebentar dengan gerakan melipat. Taburi dough dengan terigu.
- Bagi dan bentuk adonan sesuai selera. Jika adonan lengket taburi tangan dan dough dengan terigu ya. Beri isian sesuai selera (bebas).
- Tata di loyang yang sudah di oles margarin. Diamkan lagi 30 menit. Tutup plastik/serbet.
- Setelah 20 menit nyalakan oven 180'C. Lalu oles permukaan dough dengan kocokan telur. Lalu panggang hingga matang. Saya pake otang jadi sekitar 35 menitan. Sesuaikan dengan oven masing-masing aja.
- Moist… Mantul pokoknya.
Labu Kuning - Sebagian besar dari Anda pasti sudah tahu labu kuning. Karena makanan ini sering menjadi campuran es buah ketika Anda memakannya saat berbuka puasa. Labu kuning kuat dengan rasa yang khas, tetapi rasa khasnya tidak mati bila dicampur dengan semua jenis minuman. Labu kuning tak selalu berkulit kuning kecokelatan, ada pula yang kulitnya berwarna hijau. Labu kuning dapat dijadikan menu utama hingga penutup.
Selamat mencoba resep roti sobek labu kuning (eggless, no ulen)! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
