Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep roti sobek 😁 ulen tangan ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya koleksi resepmu dengan roti sobek 😁 ulen tangan! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang tidak berani memasak roti sobek 😁 ulen tangan karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek 😁 ulen tangan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan roti sobek 😁 ulen tangan hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin roti sobek 😁 ulen tangan yuk!
Untuk menyiapkan Roti sobek 😁 Ulen Tangan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan bahan biang :
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1,5 sdt fermipan
- Ambil 120 ml air hangat
- Ambil bahan utama :
- Siapkan 40 gr terigu segitiga biru
- Gunakan 220 gr terigu Cakra kembar
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 50 gr gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 2 sdm susu bubuk
- Siapkan 2 sdm mentega
- Gunakan olesan :
- Siapkan 1 butir kuning telur kocok lepas
Rotinya setelah dipanggang matang bisa di stock, jadi kaya roti pizza frozen yang dibeli di supermarket lalu tinggal diangetin dan kasih topping kalau mau dipakai. Resep Dasar Aneka Roti Tanpa Ulen Tanpa Mikser. Resep roti sobek / roti kasur tanpa mixer. Resep roti sobek super lembut, empuk, moist.
Proses memasak Roti sobek 😁 Ulen Tangan:
- Siapkan bahan biang. campur semua jadi satu. tunggu hingga berbuih. selanjutnya Campur semua bahan utama kecuali garam dan mentega. aduk rata lalu masukkan bahan biang. uleni sebentar hingga rata.
- Masukkan mentega dan garam lanjutkan mengulen hingga kalis (gak elastis) tutup dengan kain serbet hingga mengembang 2x lipat.
- Kempiskan dengan cara menonjok adonan supaya angin keluar.
- Bagi adonan menjadi 8 bagian. lalu tata dalam loyang yang sudah diolesi margarin. olesi permukaan roti dengan kuning telur selanjutnya. oven hingga matang (sesuai oven masing2 ya, saya pakai oven tangkring suhu 160°C dan tak bisa dijelaskan dengan kata-kata secara detail) 😁
- Maafkan… kurang lama dikit ngeovenya atasnya belom kokoh, jadi keriput pas dingin tapi Alhamdulillah enak 😍
Seperti namanya roti sobek ini saat dimakan perlu disobek dahulu, nama yang unik dan memiliki tekstur yang lembut dan enak. Roti sobek memang menjadi roti dengan kualitas rasa juara dan bertekstur lembut sehingga aneka kalangan bisa mengkonsumsinya. Roti Panas Nifla ini merupakan roti manis yang memiliki tekstur seperi roti sobek. Baca juga: Resep Roti Sobek Lembut Warna-warni, Pakai Ragi Alami Sourdough. Namun, menurut Alfi roti buatannya tak seperi roti gembung.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat roti sobek 😁 ulen tangan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
