Ingin masak roti sobek ubi kuning yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep roti sobek ubi kuning terbaik! Hadirkan roti sobek ubi kuning untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah menyerah duluan roti sobek ubi kuning karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek ubi kuning! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak roti sobek ubi kuning hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin roti sobek ubi kuning yuk!
Untuk memasak Roti Sobek Ubi Kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gram tepung terigu protein tinggi
- Gunakan 125 gram ubi kuning (berat setelah dikukus)
- Gunakan 100 ml susu cair
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 3 sdm gula halus
- Siapkan 40 gram mentega/margarin
- Gunakan 1 sdt ragi instan/fermipan
- Gunakan sejumput garam
Simak resepnya berikut ini, djiamin bisa diikuti siapapun. Ikuti saja resep dari Roti Sobek Ubi Ungu berikut ini. Ditambahkan dengan olahan ubi ungu, roti pasti jadi semakin istimewa. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek.
Proses menyiapkan Roti Sobek Ubi Kuning:
- Kukus ubi hingga matang, lalu haluskan dengan garpu hingga benar-benar halus.
- Campur tepung, gula, telur, ubi kukus dan fermipan, lalu masukkan sedikit demi sedikit susu cair sambil diuleni hingga tercampur rata.
- Masukkan mentega dan garam, lalu uleni kembali hingga adonan kalis elastis.
- Tutup adonan dan diamkan sekitar 1 jam atau hingga mengembang dua kali lipat.
- Setelah mengembang uleni lagi adonan sekitar 2-3 menit.
- Bagi adonan jadi 9 buah, lalu bentuk bulat adonan dan tata diloyang yang sudah dioles tipis dengan mentega.
- Tutup kembali adonan dan diamkan lagi sekitar 20-25 menit atau hingga mengembang kembali.
- Masukkan kedalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dan panggang hingga roti matang, saya sekitar 20 menit menggunakan oven tangkring dengan api sedang cenderung kecil.
- Setelah matang keluarkan dari loyang dan selagi panas oles permukaan roti dengan mentega. Roti siap disajikan
Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi. Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah. Keyword resep roti sobek, roti sobek manis.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat roti sobek ubi kuning hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
