Ingin membuat sup sosis sayur telur yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sup sosis sayur telur terbaik! Hadirkan sup sosis sayur telur untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan sup sosis sayur telur karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup sosis sayur telur! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat sup sosis sayur telur hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sup sosis sayur telur yuk!
Untuk memasak Sup Sosis Sayur Telur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 dada ayam, rebus
- Siapkan 2 buah sosis ayam/sapi di iris2
- Gunakan 2 buah wortel, potong2 dadu kecil
- Gunakan 5 batang buncis, potong2 kecil
- Sediakan 1/2 jagung manis diserut
- Siapkan 1 buah kentang, potong2 dadu
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 1 liter Air kaldu ayam
- Ambil 1 daun bawang pre, potong2
- Ambil 1 batang seledri
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 sdt kecap rajarasa
- Siapkan 1/4 sdt minyak wijen (bisa skip)
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan Bumbu dihaluskan :
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 6 butir merica
- Gunakan Sejumput pala
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Sediakan Tambahan :
- Sediakan secukupnya Bawang merah goreng
RASA berikan resipi memasak sup telur yang dicampur kentang. Lauk yang jenis berkuah seperti sup ini boleh membantu mengurangkan rasa tak sedap badan dan membantu juga demam lebih cepat berlalu pergi. Tambah garam, kiub pati ayam dan akhir sekali masukkan telur ikut cara yang anda suka seperti di atas. Sama ada nak goreng dulu atau masukkan terus.
Langkah-langkah menghidangkan Sup Sosis Sayur Telur:
- Rebus dada ayam sampai mendidih, ambil daging ayam kemudian potong2 dadu, sisihkan
- Goreng kentang sampai 1/2 matang, angkat, sisihkan
- Masukkan sayuran kecuali kentang ke dalam kuah kaldu, rebus sampai hampir matang
- Sambil menunggu sayuran 1/2 matang, tumis bumbu yg sdh dihaluskan sampai harum
- Setelah bumbu harum, masukkan ke dalam kuah sop, aduk rata
- Masukkan potongan sosis & ayam, daun bawang pre, seledri
- Kocok lepas telur, masukkan ke dalam kuah, diamkan 2 detik, kemudian aduk pelan dgn garpu supaya telur terpencar
- Masukkan kentang yg sdh digoreng ke dalam kuah
- Beri kaldu jamur, rajarasa, minyak wijen, tes rasa, klo kurang asin/manis bisa ditambahkan
- Sajikan sop & taburi bawang merah goreng..
Kalau suka pedas, masukkan cili burung yang diketuk. Untuk hidangan.tabur daun sup, daun bawang dan nak lagi sedap,makan dengan sambal kicap. Sup telur pun ada banyak variasi. Ada orang letak sayur sawi dalam sup. Ada juga orang letak soo hoon.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sup sosis sayur telur hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
